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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ミックスフライ(エビ、牡蠣の山椒漬け、里芋など) ・肉豆腐(480円) ・イカバター醤油焼き(790円) ・ノドグロの塩焼き(1800円) ・鮭とイクラのチャーハン(900円) ・デザート(黒糖わらび餅とバニラアイス...
...(2)魚料理【★3.9】 予約の段階では温前菜だったのですが、魚料理に変更されていました。 供されたのは、なんとアカムツ(ノドグロ)のソテーで、ソースは焦がしバターのソースで、ケッパーが添えられた一品。 料理自体は、家でもよく作るシンプルなものですが、さすがにノドグロは家でソテーして食べることは無く...
...普段中々食べないノドグロも頂いき、非常に脂が乗っていて最高です。 鰻を蒲焼...案外旨い。 味噌と合うのね。 焼き魚はノドグロの塩焼き。 これも結構旨い。...地蛤と新じゃが やま田のかに玉 天然真鯛の共和え 富山県産ノドグロ 刺身(天草産車海老...
...1,200円 ・黄金アジフライ魚屋さんの唐揚げMIX定食 1,300円 ・どんちっち鯵の魚定食 1,200円 ・ノドグロの焼き魚定食 2,500円 ※すべて税別表記 と...
...入店すると今日仕入れた魚について店員が解説、対馬産ノドグロ「紅瞳」を勧められたのでこの刺身と炙りを含めた刺盛を注文。帆立、本鮪、鯖、牡蠣、金目鯛などを乗せてもらいました。魚の鮮度が良くて、他店とは味が違うのに驚き。ノドグロの炙りも火入れが良く脂のとろけ具合が美味しい。ノドグロは焼き魚でもまる一匹出してもらったけど...
...鮪、車エビ)は、上質な部分を少し出汁のきいた醤油でいただきます。 焼き物は、のど黒塩焼き、ジュワっとした噛みごこちで焼き具合が良く、脂がのってい て美味しい。...【おまかせ】 蟹、香箱蟹 お椀 お造り(ミル貝、アオリイカ、甘鯛) 焼き物は、のど黒塩焼き 八寸(雲丹...
...#中央区グルメ #東京グルメ 旬握り¥3300で中トロ、ノドグロ、白エビまで出てくる。 巻物、お椀も旨い。 穴子、小肌を追加。...毛蟹の甲羅詰め、安肝、大トロネギマ串、鰯、イクラ、穴子、鯵、ノドグロ、大トロ、縞海老、平貝、金目鯛の昆布締め...・赤身 ・金目鯛昆布締め ・中トロ ・コハダ ・ウニ(塩) ・ノドグロ炙り ・いくら ・煮蛤 (お椀)は写真撮り忘れました...
...結局 伺ったのは こちらの てんやさん いただくのは 好きな野菜天丼が多いですが 今回は ノドグロの天丼があったので セイロ付きのセット1050円に ノドグロと海老、空豆、ヤングコーン、ちくわ、ミョウガの天丼で ノドグロは旨い!というほどではないが 鱚の代わりとしては十分 フワッと揚っていて ミョウガが一番好みだったかな?...
...■ラストは握り。これも寿司屋を超えるお味。うま〜。 ■牡蠣は蒸しで。もちろんうま〜。 ■刺し盛り。鮮度抜群。うま〜。 ■煮魚はノドグロ。...
...氷見牛串、セイコガニ、のどぐろ塩焼きが最高でした!! 久しぶりに食べるセイコガニ。のど黒の塩焼きも食べられて贅沢な夜でした。 接待で初めて使わせていただきました。...ぶりしゃぶが腹身を見事に切り落とした血合いと赤身だけのブリだったので・・又お返しして喉黒にしてもらったからです...
...気軽にお尋ねください。 ■島根県浜田漁港直送の鮮魚とのど黒 ■鮮魚五点盛り ■鮮魚三点盛り ■北海道産蛸と胡瓜の酢の物 ■のど黒姿焼き 煮付け ■のど黒刺身...
...この日のメインがこれ。ココット飯・・・ですが、いつものイワシとフォアグラではなく、これぞこの季節のココット飯ということで、ノドグロと松茸のココット飯。出来上がったココット飯を料理長の佐伯さん自らが我々のところまで運んでくれました。そこで一言、「このノドグロは最高ですから!」と言われたら、もう嬉しいのなんの。早速、さっくりかき混ぜていただきますがかき混ぜている間は松茸とノドグロの香りが我々の鼻腔をくすぐりっぱなしでした...
...○比叡山延暦寺御用達の湯葉 ホタテ ウニ ○近江エビのしんじょうと胡麻豆腐揚げ ○お造り ビワマス マグロ ノドグロ ○八寸(写真忘れ) 蒸し鮑など ○焼物 本モロコ...
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