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口コミ・お店の情報に「ノドグロ」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ヌーヴェル・エポック ホテルオークラ京都岡崎別邸
革新的な美食と空間に触れ、五感が喜ぶ時間を大切な人と穏やかに楽しむレストラン
397人
- 完全個室有(8人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...長崎産ノドグロのポワレ ヴァンジョーヌ香るオマール海老のエキューム 肉のメイン 和牛フィレ肉と季節の野菜 芳醇な赤ワインソースと甘酸っぱい黒ニンニクピューレ フロマージュ 国産フロマージュと京都そよごハチミツ デザート 柚子の冷菓仕立て 旬の果実を添えて 小菓子 コーヒー イノベーティブな部分もあるがどちらかというとソース重視のクラシカルなフレンチに近いかな・・どれも丁寧に作られており悪くはなかった。 見た目も鮮やか、華やかで女性受けする感じ・・メインの牛フィレ肉も素晴らしかったし、ノドグロも火入れはほぼ完...
...■本マグロカマトロ・赤身（勝浦産）とノドグロ（能登産）の握り鮨。 ■カマトロは熟成された濃い旨味がたっぷり。 ■ノドグロは言わずと知れた脂身がたっぷりでいいね。 ■ノドグロ（能登産）の握り鮨...
...蚕豆 そら豆才巻 豆魚 もやし湯葉 剣先烏賊の香り炒め 魚生 目坂カレイ 干炸 近江牛 魚翅 ヨシキリ餃、尾鰭 酸辣 ノドグロ 烤鴨 七谷鴨クロワゼ 鴨湯 手打ち麵 火鍋 水餃子 甜品 最後まで楽しませてもらいました‼️...
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