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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...結果、茶碗4杯分しっかりあったお得感❤️ ・トンポーロー ⏩めちゃでかいお肉の塊が二つも❤️ 自分で角煮作る時、めっちゃ煮込むか炊飯器で作ったりしますが、私が作るのは完全に和風‼️ トンポーローは皮付き三枚肉を使い、紹興酒や八角の旨味が加わって...鶏モモ肉1枚使用。カリカリジューシー。食べ応え満点。 ■トンポーロー 3時間以上煮込んだ...
...可能であれば定番として定着するといいですね。 名の残る物。 サンドイッチ伯爵。 トンポーロウ。 ロッシーニ風。 ビーフストロガノフ。 諸...
...『オイスターソース』の『コク』とか『深み』というもの を教えてもらった料理です。 あとは、『トンポーロー』。 皮つきブタバラ肉の角煮です...
...それ以上に素晴らしいのがブタ!見て下さい、このビジュアル♪以前の大まぜに乗ってたブタとは部位が違うのかな?名店の角煮あるいはトンポーロに勝るとも劣らない見栄えです! これがまた食べるとトロトロのホロホロで♪味付けも濃くもなく薄くもなく...
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