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2 お店からのメール
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■[菓子] 大納言の冷し善哉 三色白玉餅 ■[水菓子] 幸水 小玉西瓜 生トリュフ ■[食事] 木の子おこわ竹皮包み 秋刀魚梅煮 蓮根金平 ■[食事] 赤出し...秋刀魚梅煮 蓮根金平 赤出し 香物 [水菓子 ] 幸水 小玉西瓜 生トリュフ 大納言の冷し善哉 三色白玉餅 飲み物はビール...
...前菜 ジビエのテリーヌ 金村赤ワイン ビーツ 柚子 旬菜 黒トリュフ マッシュルーム チーズ 口直し 手打ち蕎麦 九条葱 祐子胡椒 炭火焼 スペアリブ炭火焼き マスタード 和辛子 和牛 阿蘇褐毛和牛フィレ肉 赤ワインソース 黒トリュフ 一...■メニュー ■はじまりはじまり~ ■仔牛の胸腺肉 黒トリュフ インカのめざめ...
...これもお肉のお味と抜群の相性でした 美味でした! お凌 鰻とトリュフの茶碗蒸し、富士・朝霧高原たまご、熱海産鰹節のお出汁 鰻とトリュフ…の茶碗蒸し なかなかお味が想像出来ないお品でしたが...山椒塩 和牛のサシきつい。湯葉餅と大根が美味しい)、鰻とトリュフの茶碗蒸し 富士朝霧高原たまご 熱海産鰹節のお出汁(トリュフはペイストなので香りはほとんどしない)...
...干物のタルト(タルトは参考になりました) ・温泉卵 トリュフのソース(トリュフは全く感じず) ・柿 お料理は期待しすぎたかも...フォアグラと白トリュフ 白トリュフの泡で香よかった . . ハタのグリエ これもまた素材が最高✋...
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