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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お酒が進みます。ちなみに「盛り合わせ」なるメニューは無いのですが、スタッフに相談すると千円で上手く調整して下さいました。 トリッパ。ホルモン料理店らしく胃袋の量が半端なく、一般的なトリッパよりも肉々しい...
...最初に、サービスのパンとオリーブオイルが出ます。 ●トリッパのトマト煮込み 1000円 トマトクリーム風で、まろやか。 トリッパは歯ごたえを残した煮込み具合、崩れるまで煮た白隠元豆。...■野菜のバーニャカウダ 石窯焼き ■和牛トリッパのトマト煮込み...
...前菜はイワシのカルピオーネ(南蛮漬けのような物) とトリッパ カルピオーネは揚げたてのイワシがさっくりとして とても美味しい トリッパはごぼうが入っていて、臭みも全くなく これまたうまい...■骨付き豚のカツレツ パルメザンチースのせ ■和牛のトリッパ(臓物)トマト煮 温泉玉子のせ...
...海老のガーリックオイル煮込み 当店1番人気!見ても食べても完全オリジナル! ■カジョス(トリッパーと白いんげんのトマト煮込み) 丁寧に下処理し長時間じっくりと煮込みました...
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