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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小皿に移し常温になるまで少し待つことに。 揚げたての辛子蓮根のジーンとくる辛さを味わったら、フグ刺しを注文。 トラフグの刺身と、トラフグの皮刺しが出てきます。 この河豚がまたレベル高し。 トラフグの白身の刺身は白身系の魚の中でも王様レベルの美味しさ...
...■◆◇ 鍋 ◇◆ ■熊本野菜はりはりしゃぶ鍋 野菜を優しいお出汁でくぐらせお召し上がりください。 ■◆◇ 虎河豚 冬季限定12〜2月 ◇◆...
...■桜鍋 ■辛やっこ ■ぐるぐる ■辛子レンコン ■桜なっとう ■シーザーサラダ ■郷土夕食セット ■銀ダラ西京焼き ■とらふぐ鍋 ■郷土...
...■うに刺 ■子持ち昆布 ■うなぎ蒲焼き ■下仁田ネギ ■黒毛和牛ローストビーフ ■トラフグ白子 ■トラフグ唐揚 ■トラフグ刺...
...こんな贅沢は無いという程最高の一品です! ◯トラフグ白子焼き 口の中で溶けるような仕上がり!この一品も最高です...初めてだったので、頼みませんでしたが、 とらふぐの白子の焼き、良かったのてすが、 出来れば...女性3人で訪問。 ・ナスの白和え ・石鯛 ・炙りかつお ・とらふぐ白子 ・蟹しゃぶ(鳥取県産 松葉蟹) ・のどぐろ塩焼き...
...■香露(熊本)300ml ■香露吟醸(熊本)720ml ■香露純米吟醸(熊本)720ml ■ふぐヒレ酒 ■とらふぐヒレ酒 ■ハイボール ...
...刺身以外は良かった。ご馳走さま。 ふぐを食べたかったー。 トラフグが食べたくて、銀座通りの福伸に入りました。 天草にある有名店です。 トラフグが目的で来ましたが、なんと品切れでした!タイミングが悪かったー! 気を取り直して、カワハギの薄造りを注文しましたが、綺麗な盛り付けで美味しいコリコリ。 魚だけではなく、牛のステーキも美味しかった。 個室でゆっくり出来ました。 しめは、握り寿司を頂きましたが、穴子がふわふわで美味しかったー。 次は、トラフグ予約して伺います...
...【3.6】天草大王の白子串(300円) 熊本の地鶏である天草大王の大振りな白子、薬味に黄柚子と本わさび。 トラフグの白子や雲子(真鱈の白子)ほどのクリーミー感や蕩けを感じません...
...この皮がカラメルのようにパリパリ…というか、バリバリに近いかな。中のお味噌はかなり甘み強め。 天草産トラフグのガーリックソルト揚げ、これ...
...■刺し盛りも器がよいね ■カニミソ ■鯨ですよ鯨 ■虎河豚白子グラタン ■穴子くーん ■鯨は余すところがないね...■一階の入り口^^; ■我々は2階の個室へ^^; ■トラフグちゃんも泳いでます(^^) ■ヒラメ刺し(^^)...お昼でもコースが注文できるようになっていました。 今回はとらふぐ三昧を注文...
...■ひれ酒用ひれ(テイクアウト商品)当店自家製とらふぐの炙りひれです。熟練の技で丁寧に炙っており臭みがありません。(マッチ付き) ■和風グラタン(テイクアウト可能)もりもと単品メニュー人気NO.1商品がお持ち帰り出来ます。ご自宅で簡単に焼きたてをお召し上がりください。 ■炭火焼きふぐコース ■とらふぐセット宅配 ■ドリンク ふぐの骨酒 ■ドリンク コラーゲンサワー ■料理 ふぐ皮コラーゲンサラダ ■料理 ふぐ刺し ■料理 ふぐ唐揚げ ■お持ち帰り とらふぐコラーゲン...
...美味しかったです。ご馳走さまでした! まつ川 忘年会に料理したお店、まつ川。幹事がふぐ料理を食べたいとこのお店になりました。とらふぐのコース。てっさに、ふぐちり、ふぐの唐揚げ、ヒレ酒に〆は雑炊ととらふぐを満喫しました...
...さっぱりとしつつ、あか牛本来の旨味をお楽しみいただけます。 ■とらふぐ 和食Shin. -しん-で提供する【トラフグ】は、独自のルートで仕入れ、下関はもちろん東京、大阪の超一流料亭などでも使用される上質なものを年間通して美味しく提供しています。 ■とらふぐ唐揚げ...
...それ以外のお料理も絶品。 個人的にここが一番美味しいと思ってる。 月季フグコース この日は、大将にお願いしていたトラフグのコース ・フグの皮 ・やいと鰹 ・鯛・しめ鯖・真珠貝 ・トラフグと下仁田葱 ・焼きフグ ・フグの唐揚げ ・お出汁に浸かったぶり大根 ・天ぷら数種類...
...■■季節限定メニュー ■【税抜価格です】 ■極上トラフグのてっちり鍋 ■天草大王のとんこつ醤油鍋 ■UOKICHI漁師鍋 ~塩ちゃんこ風~ ■【前日までに要予約】ふぐ刺身 ■■三大名物 ■刺身盛り合わせ 天草で親しみ深い『港醤油』でお召し上がりください!※甘くない醤油もご用意しております ■キャベQ 自家製味噌が癖になるおいしさ☆+150円できゅうり・キャベツがおかわりできます! ■トラフグの唐揚げ 上天草直送!天草の豊かな海で育てあげたトラフグは身がプリッとしていて絶品です!...
...うどんは、揚げたてのとり天と一緒に頂きました。 カウンターと別に小上がりのお部屋もあるようです。 入り口の生簀のトラフグが美味しいでした! 次回は...
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