銀座のゆったりできる個室のある日本料理のお店

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前菜3種(夏野菜が楽しめるセイボリー)
・姫もろこしバター醤油焼き ・信田巻 トマトソース
・緑のキャビア“海ぶどう“ （恩納村直送）

■7種から選ぶ「七福稲荷」
定番7種（プレーン...

...★ほっこり小鉢 湯葉の揚げ物トマトソース煮でした。 創作料理なのかな。...先付けは生湯葉。牡蠣の入ったおひたし、揚げた湯葉にトマトソース、生野菜に味噌っぽい味のバーニャカウダソース。お造りは鯛と蛸...チーズ、椎茸など。 いける～♪ ほっこり小鉢 海老の湯葉揚げ、トマトソース カリッと揚がった湯葉揚げの中は...

...・キャビア 串焼きの合間に少しずつ楽しめる。 ・合鴨のトマトソースがけ 冷製の合鴨焼き。 マスタードの風味も感じられるトマトソースが合鴨にあっている。クセもなく食べやすい。 ・お口直し...■カシワ　■お口直しのお新香　■ズッキーニ　■合鴨のトマトソースがけ...

...キメ細かなパン粉をみっちりまとっています。 上に添えられているのはクレソン。 3種のたれは以下の通り。 ・さっぱりと爽やかなトマトソース ・トリュフの香り塩 ・常陸乃梅の梅肉みそ この中では梅肉みそが一番好みでした...

...【逸品】料理長 季節の逸品 逸品は、神戸牛のフィレカツのトマトソース添えでした。揚げたてのフィレカツは、トマトソースの酸味がきいて、肉厚でジューシーなお肉となっています。...---------- さくっと揚げられたお肉にトマトソースとタルタルソース 赤身らしい噛み応えがあり...

...“自家製焼きプリン”は玉子焼きを彷彿させる、 しっかりとした歯応えの和テイストですね。 振り返って、天ぷらというお料理は、 「トマトソースをかける」とか 「ニンニクを入れる」のような...

...◆そばコロッケ 揚げたての熱々です。 蕎麦の実が入るコロッケは、トマトソースが上にありそのままで。 なかなか面白い味わい、もち米も入り粘...

...先ほどとは全く違った食感でザクッとスプーンで一口。 桜海老の香ばしさとクリーミーな春キャベツ。トマトソースとトリュフが絡んで思ったよりもさっぱりといただけました...

...フォアグラのカラメルソースが良く合います。 とても良かったです！ ● タラバガニのトマトソースは蟹との相性が素晴らしかったです！ ネガティブな事は書きたくありませんが...不味くはないですが残念。 塩っぱい⇨トマトカルパッチョ⇨平目のトマトソース⇨カルボナーラ⇨フォアグラ⇨トマトブイヤーベース⇨素材の味⇨素材の味⇨素材の味ステー...