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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■白ワイン ■自家製燻製の盛り合わせ ■メニュー ■生ビール ■店舗外観 ■鴨のテリーヌにキャロットラペ添え ■ガレット(ジャンボンクリュ)温泉卵、生ハム、チーズ、サラダ...■赤ワイン やや重たい感じもする呑み易いタイプ ■テリーヌ 鴨の模様(←酔って覚えてないww) ネットリ感と濃厚な味付けがワインに...
...■SWEETS - スイーツ ■黒糖バナナタルト with アイスクリーム ■アプリコットタルト ■チョコレートテリーヌ with アイスクリーム...
...鮭の刺身。半分は生、半分は炙りとのこと。 フレンチ慣れないもんで。。料理の名前違うよね~ 脂がのっていい感じ♪ 次は、ホタテのテリーヌ。...
...なかなか見かけなくなった(これもめっちゃ手間がかかるので)フォワグラのテリーヌ!と層にしながらテリーヌ型に詰めていくそうです。 合わせるソースも、クラシックの定番の組み合わせで...ブラダード ②帆立貝の冷製スープ仕立て ③フォアグラとリンゴのテリーヌ ④リードヴォー 仔牛の胸腺 アンディーブ ⑤高知県のハタ マルニエールのソース...
...■ビアマンテで乾杯@600 ■フォアグラのテリーヌ、めちゃ好み! ■お通しのロースハム ■お通しのジャガイモブロックサラダ美味しい ■熱々のトリッパのトマト煮込み ■トリッパのトマト煮込み、うまいし、柔らかい ■フォアグラのテリーヌ ■付きだし ■白ワイン ■白肝のパテ ■牛タン塩漬け ■海老のアメリケーヌソース...牛タンとジャガイモのキュービックサラダ ⭐️フォアグラのテリーヌ@1800 ⭐️トリッパの煮込み@980 ______________〆...
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