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※2015年12月14日時点での点数分布です。
会席、天ぷら、鉄板焼の独立したカウンターでは、熟練の料理人のこだわりを目の前で堪能!
4101人
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...■寛げるカウンターです ■これがセッティング♪ ■好きなものを注文!やはりコハダから・・・平目、蟹 ■白海老、いくら、イカ、平貝です ■...
ネット上で満席でもお席ご用意できることがございます。一度お電話にてご確認ください。
21008人
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...おすすめを聞くと本日は"平貝"がおすすめとのこと。 朝、漁師さんがわざわざお店まで新鮮な平貝を持ってきてくださったようだ。 話を聞いて感じたのだが、ここのイケメン店長さんはとてつもなく面白い! 店長さんがより食事の時間を楽しくしてくださる。 ▪️篠島産 朝採れ平貝の炙り 愛知県の離島...
ジャンルに拘らず華やかに繊細に。食事という時間を楽しんでいただきたい。
9520人
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...◆前菜 トマトの器 中にはズワイガニとアボガドのサラダ 他の野菜と共に美しく盛り付けされています。 ◆平貝の冷製パスタ 貝をイメージたお皿での提供...
...ピータンは黄身(黒身?)がとろりとして絶品 スープ;フカヒレは姿煮を二人でシェア 醤油味が優しい味でgood タイラギ貝のステーキ;これは素晴らしい!大きさといい...
...■脂がノリノリのヤイトハタ ■黒むつ ■平貝の明太子焼き ■あんこうの湯引きポン酢 ■甘鯛の吸い物...◆たちうお 平貝 焼き物 たちうおが脂がのっておいしかったです。 平貝も風味が良くお酒と相性がよかったです...
...■アオリイカ、牡蠣のスモーク、穴子とフォアグラのテリーヌ、平貝の炙り、豚耳のテリーヌ、焼葱ペーストのバケット タパスの盛合せ...アオリイカ、牡蠣のスモーク、穴子とフォアグラのテリーヌ、平貝の炙り...
...■夜定食 ■本日の天然魚 ■小鉢、ほんにがりとうふ ■小鉢(平貝) ■味噌汁、漬物 ■唐あげ(鰹、鯵) ■レモン杏仁豆腐...茄子揚げ出汁 お浸し 肝煮 ②造り 黒鯛 スズキ カツオ 平貝 太刀魚 鰤 真蛸 ③炭火焼き 大浅利 太刀魚 鯵味醂干し...最初に"小鉢(平貝の〜)"と...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
わずか10席だけの小さな隠れ家で、丁寧な仕事と飾らぬ味わいで愛される温和なイタリアンを。
21163人
...海老のソース ■カンパチ、トリ貝、アワビ、蝦蛄、車海老、タイラ貝、アオヤギ、キャビアなど海の幸盛り合わせ...■海の幸盛り合わせ (ハタ、エビ、イカ、シャコ、とり貝、タイラ貝) ■もち豚のミートソース(自家製生パスタ) ■ミシュラン...トリ貝、アワビ、蝦蛄、車海老、タイラ貝...
...焼き野菜添え ➡ プリップリの牡蠣、肉厚のホタテ、美味しかったです! ■2020/12/07 日替りランチ―ローストビーフ、平貝のバター焼 ➡ トロけるローストビーフ...
...■酢の物“鱧皮と胡瓜” ■鮨“鮪、こはだ、平目” ■年季が入った店内。 ■鮪 イカ すずき。 ■玉 コハダ タイラギ。 ■激安です! ■...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ラ・フロレゾン(開花)の名に相応しい、華やかなフレンチをグランメゾン仕込みのテクニックで!
22018人
...BLANCHE フランス産ホワイトアスパラガスと平貝のグリエ。 炭火焼きにしたホワイトアスパラガスや平貝、空豆、アスパラソバージュなとの上に知多半島の 無農薬野菜が添えられています。 ジューシーなアスパラと平貝の組み合わせが美味...
...赤身の色が濃く艶やか。 平貝の磯辺焼きは、タイラギは国内で食用になる二枚貝としてはもっとも大型で、貝柱を主に食べる二枚貝としては非常に高価な食材。 黄瀬戸が使っているタイラギの貝柱は...
...■刺身 セルガキ、平貝、マグロ、〆サバ 等 ■本日のお野菜(一例) ■なすと餅の揚げだし ■さつまいもチップ ■菜の花のおひたし ■きん...
...■大将おまかせ3500円 先付け 笹身梅肉和え ■大将おまかせ3500円 刺盛り 鯛とカツオ ■大将おまかせ3500円 タイラギ貝醤油焼き・鯛の吟醸粕漬け焼き...
...結局、腹と懐具合と相談して決めたのが以下のお品です。 茄子の南蛮漬け 稚鮎の塩焼き 平貝のお造り サバのお造り しらすのかき揚げ 生ビール×2 日本酒2合(銘柄は失念) 以上で...
...7200円コース ♢ヒラメ ♢スミイカ ♢車海老 ♢羅臼 バフン雲丹 ♢甘海老 ♢ヒラメ 吸い物 ♢中トロ ♢ワタリカニ ♢平貝 ♢穴子 ♢巻物 3種 ♢玉子 ♢追加 はまぐり ♢デザート 握り好きには堪らない内容ですね...
...■花わさび ■青柳ぬた ■子持ちヤリイカとうに ■牡丹 ■タイラギこのわた ■ガリ ■ふぐ白子 ■甘鯛 ■鯵 ■赤むつ ■アオリイカ ■赤貝 ■赤身...おまかせなので、おつまみからスタート! 青柳のぬたも好みの味、そしてタイラギの磯部焼きにこのわたが!! この組み合わせは初めて...
...◎そら豆 ◎煮浅利 ◎蓮根 ◎小鮎の甘露煮 ◎牛蒡 ◎平貝 ⚫︎明太子をのせて焼いた平貝 ⚫︎鰆の醤油漬け 藁炙り からし(スペシャリテ) ◎実山椒...具材には、夜のコースでお馴染みの鰆の薫製だったり平貝の明太子焼きものっていたりします...
...■サザエのしんじょと蛤のお吸い物 ■マグロ、シメサバ、イカ、平貝等 ■茄子と揚げ麩のようなもののあんかけ ■若鮎3匹...オイシ ~ ! ・お造り カジキ鮪、カレイ、ヒラマサ、平貝、水蛸があり、アジ科のヒラマサが絶品!...■造り 中トロ 金目 ハマチ イカ 平貝 北寄貝 手間暇をかけた造りではありませんが...
...微妙な違いが有る。 以下順番に 向付 ・・・鯛、タイラギ。一緒にトマト、平このわたを練り込んだ団子...■蔵を改造した建物 ■玄関看板 ■先付 豆類他 ■向付 鯛、タイラギ トマト、平このわた ■碗 スナップエンドウ豆腐 ■焼き物...湯桶と香の物 ・・・食事の最後はおこげの茶漬けの中に、タイラギ佃煮...
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