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1 予約の申し込み
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2 お店からのメール
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ハチノス 第2胃袋。クセが無く淡白な味わい。独特な歯ごたえ。 ■センマイ 第3胃袋。コリコリした食感で鉄分・タンパク質が豊富です。 ■ギアラ(赤センマイ) 第4胃袋。脂のバランスが絶妙です。 ■ウルテ 牛の気管の軟骨。ゴリゴリの食感がヤミツキに。 ■コリコリ 動脈の部分。コリコリした食感。 ■ハツ 心臓。適度な弾力で淡白な味わい。 ■セマメ 腎臓。プリプリした食感。 ■レバー 肝臓。ビタミン・鉄分が豊富で栄養価が高い。 ■センマイ刺し 刺身のド定番...
...590円 第2胃袋 ネクタイ 490円 食堂・のど周り センマイ 590円 第3胃袋 赤セン 490円 第4胃袋 コリコリ...■厚切り特上タン ■生センマイ ■テーブル席 ■カウンター席 ■石焼ガーリックライス...初めての来店。タンとハラミがとても美味しかったです!あとは、センマイも絶品でした!締めには辛ラーメンを...
...牛さんの丸腸です。脂の甘みがたまりません。 ■ミノ(塩ダレ・味噌ダレ) 牛さんの1番目の胃です。歯応えがやみつきに~ ■センマイ(塩ダレ・味噌ダレ) 牛さんの3番目の胃です。ホルモンの王道? ■赤センマイ(塩ダレ・味噌ダレ) 牛さんの4番目の胃です...
...■冷やしぶっかけうどん ■冷麺 ■わかめスープ ■たまごスープ ■一品料理[堪能コース] ■センマイ刺し ■ホルモン刺し ■上ミノの湯引...
...自家製料理も多数ございます。ぜひご賞味ください。 ■牛骨ラーメン ■特製もつ味噌煮込み ショウチョウ、センマイ、コンニャクなどを店内でじ...
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