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口コミ・お店の情報に「スルメ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お好みでもみじおろしや万能ネギの薬味を入れたポン酢で頂きます。 【イカのふわたバター焼き】 ・一般的な大きさのスルメイカが一杯を輪切りにされ...
...■かぼちゃの粒マスタードマヨ ■ゴボウのアグロドルチェ ■普代村アイナメのムニエル 焦がしバターソース ■普代村スルメイカのスパイシー揚げ...
...いくら乗せ ■サーモンと明太塩昆布漬け ■炙り〆サバ ■スルメイカの炙り刺し ■まぐろカマの塩焼き ■トロ縞ほっけ ■■□■...■紅鮭ハラス焼き ■島原ハムポテトサラダ ■スルメイカの炙り刺し ■北海道産生乳使用のチーズポテトもち...・島原ハムポテトサラダ ￥499 ・スルメイカの炙り刺し ￥499 目の前でイカ刺しをバーナーで炙ります...
...りと締められた『〆鯖(ｼﾒｻﾊﾞ)』､『鮪(ﾏｸﾞﾛ)』の赤身(ｱｶﾐ)に『鯣烏賊(ｽﾙﾒｲｶ)』､『蛸(ﾀｺ)』に再び『鮪(ﾏｸﾞﾛ)』の腹身(ﾊﾗﾐ)の十皿を平らげました...布志湾産の『黒瀬鰤(ｸﾛｾﾌﾞﾘ)』に『鮪(ﾏｸﾞﾛ)』の赤身(ｱｶﾐ)に『鯣烏賊(ｽﾙﾒｲｶ)』､『海老汁(ｴﾋﾞｼﾙ)』をいただき〆た昼餉｡『 スシロー 』さんや『...
...他のレビュアーさんたちの意見を参考に「雅にぎり」。 ネタは、ウニ軍艦、どんこ、アジ、カツオ、サンマ、ボタンエビ、ホタテ、赤身、スルメイカ...
...「冷やし中華とは違う冷たい和風スープのラーメンで、スルメ風味と冷たく締めた麺をお楽しみください」との事 冷たいラーメン...味醂ザラメの甘味とスルメの旨味と全粒粉の香りが抜群に合うー 単純に涼むというより、甘くスルメ旨涼むー 「数種の醤油...
...■イカ油そば！イカがブリンブリン！麺がワシワシ！ ■イカ粉がスルメような香り！ネギがキレイに積まれてます！ ■ニンジン、ごぼう...イカ粉がふりかけられてるらしく、ふりかけられた茶色い粉と麺を一緒にいただくとスルメの香ばしい香りがします...
...(￣▽￣;)!! でも とても 癖になる 味わい 、 初めて 、 メンマ食ったど〜 みたいな感じ、、、 うまく言えないけど スルメ や ビーフジャーキー みたいな？ 連食でしたが 完食...
...これはイカ墨だぁ まぢか！ イカの肝と煮干のかなり濃ゆゆ（塩分も）な風味が混じり合った個性が爆発する強烈な味です。 スルメで出汁を取るのかななんて想像してましたがそう来ますか！...
...■真イカと天然キノコのペペロンチーノ ■ワタリガニのリングイネ ■前菜盛り合わせ ■三陸産スルメイカとフレッシュトマト、イカ墨のソース ...
...■サンプルです ■メニューです ■磯ラーメンです ■麺アップ ■全体です ■金華サバ焼き定食 1188円 ■店舗外観 ■スルメイカ刺身 ...
...ひと巻きひと巻き心を込めて巻いてます ■岩手県産牛 南部器焼き 旨味のある岩手牛を南部器で焼いてお召し上がりいただきます。 ■スルメイカのふわた焼き するめいかをまるっと１杯使った...
...案内書きによると、白金豚の豚骨、親鶏の鶏ガラ、丸鶏、アサリ、ホンビノス貝、昆布、鰹節、鯵節、さわら節、イカ煮干し、スルメ、野菜などを1つ...
...ﾒ)の昆布締め(ｺﾌﾞｼﾞﾒ)』に隠し包丁が入れられた『鯣烏賊(ｽﾙﾒｲｶ)』の八点盛｡この内容で一人前650yenの値は良心的かと｡...身の脂の部分に『鰤(ﾌﾞﾘ)』､海苔(ﾉﾘ)を射込んだ『鯣烏賊(ｽﾙﾒｲｶ)』､『鰹(ｶﾂｵ)』の土佐造りに『鰆(ｻﾜﾗ)』の焼霜造り...､『屈み(ｺｺﾞﾐ)』等の『山菜の天ぷら』と一夜干しの『鯣烏賊(ｽﾙﾒｲｶ)の唐揚げ』の揚物とともにAoハイボール､響ハイボールのグラ...
...入れ替わりで座卓は空かない程度の来客。 【ランチ握りセット】880円(税込) ・握り：イクラ軍艦、玉子、真鯛、トロ、スルメイカ、マグロ赤...
...■玉子焼き ■ホヤ刺し ■エイヒレ ■エーデルワイン コンツェルト赤 ■スルメイカ ■馬カルビ串 ■もつ煮 ■豚のコリコリ炒め...何を食しましょうか。。。。 お通しをチビチビ食べつつメニューに目を通す。 「スルメいか刺し」(600円) 新鮮なイカで美味しい...
...本日の品書きの中から『鯣烏賊(ｽﾙﾒｲｶ)』の造りをオーダー｡細かな隠し包丁を入れ供された鯣烏賊(ｽﾙﾒｲｶ)は烏賊(ｲｶ)の腑腸(ﾌﾜﾀ)を凍結させた『烏賊(ｲｶ)ごろ』と割醬油(ﾜﾘｼﾞｮｳﾕ)を使い分け味わい更には下足焼(ｹﾞ...
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