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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サーモンのカルパッチョは最初に表面にまぶされた塩味がして、噛んでいくとサーモンの甘みと共にスモークの香ばしさが広がり奥深い味わいの料理です...
...まずは、つまみっぽいメニューからスタート。 一品料理、どれを頼んでもおいしかったです! 特に、豚肉のスモーク(?)は、香ばしくてお酒がす...
...■秋刀魚と魚沼きのこのレモンジンジャーソース、鶏のささみの新潟揚げ、スモーク鴨スライス ■寿司 ■アミタケのレバ刺し風 ■へぎそば ■アイスクリーム...◯海老と茄子のチリソース煮 海老は、味は悪くないけど、かなり小ぶりかな。 ◯スモーク鴨スライス こちらもまあ...
...越後湯沢の食材を中心に多彩なメニューがありました。へぎ蕎麦とてんぷらのセットと連れは和牛スモーク丼をオーダーいずれも美味しい。てんぷらの...
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