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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■活車海老 時価 ■江戸前活穴子 時価 ■めごち 時価 ■きす 時価 ■墨いか 時価 ■帆立 時価 ■アスパラ かき揚げ 時価 ■新蓮根...
...■肉厚の椎茸。実はもう一つあり。食べてから思い出して撮影。 ■墨イカ これも熟成させたとの事。中心人肌は〝揚げ〟の確かさの証左。...公魚 蕪 じゃがいも 渦巻きビーツ 才巻② 椎茸 墨イカ 蕗のとう ブロッコリー(追加) 穴子 りんご 蕪(追加)...・しめじ ・蓮根 ・アスパラ ・才巻海老2本 ・穴子 ・墨烏賊 ・白魚 ・キス 追加天麩羅 ・牡蠣 ・白子 ・かき揚丼...
...炊き加減は普通くらいかな。 ・赤身 こちらも普通に美味しいです。 ・いか 新いかですのでもしかすると時期的に見て新スミイカだったのかも? こちらも普通に美味しいですが...
...・OBUSE(長野) 他にも… ・お豆腐 ・春野菜のおひたし ・五目豆のゼリー寄せ ・春爛漫のお椀 ・お造り サヨリ、スミイカ、ニシン、...
...■一貫 赤身、漬けまぐろ、芽ねぎ、えんがわ、炙りえんがわ、平目、さば棒寿司、スミイカ、あん肝、数の子、うなぎ ■一貫 中とろ、炙り中とろ、金目鯛、みる貝、ほたて...海老、赤海老、ぶり、鯛、生しらす ■刺身一品(各3切) 赤身、えんがわ、平目、スミイカ...
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