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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これに中細のストレート麺が泳ぐ。そのスープは、明らかに長浜ラーメンよりコク深く...■屋台仕込ラーメン（カタ） ■本物のコクとはこれか ■中細ストレート麺（カタ） ■超絶クリーミー&コクスープ...昔の味 屋台仕込みラーメン注文 味は濃厚 麺は カタ中太ストレート麺 もちもち シコシコ...
...780円 ■バラチャーシューにカリカリ ■中細ストレート麺。 ■です。(2019年12月) ■醤油とんこつラーメン...■麺は細いストレート麺です。スープとの絡み具合の良い麺だと思いますが...注文したのはラーメン。スープはトロッと、麺はストレート。麺の硬さも選べます...
...麺は自家製のようですね。 駐車場から降りるとき厨房のドアが開いて、製麺機が見えてましたから。。。 「白」も「黒」も多分同じ中細ストレート麺です...
...■店内禁煙です ■サイドは安いですよ♪ ■ちょっとだけね！ ■中太ストレート麺 ■スッキリした豚骨スープです ■久留米屋さんのラーメン...（￣～；￣） 久留米屋さんは筑後市の方で、地元の末永製麺の麺ですよ！ 中太ストレート麺は...
...いや、野趣あふれる風味は少し感じますが、 「臭み」とまでは思いません。 中細のストレート麺とも よく合っています♪ 次に半焼き飯。 口に含んだらゾクゾクと鳥肌が立ちました。...ラーメンは、ややとろみの感じられる濃厚豚骨スープに中細ストレート麺...
...■「ラーメン」久留米ラーメンらしい中細ストレート麺 ■「ラーメン」モモ肉の切り落としのようなチャーシュー...ラーメンが運ばれて来ました。 麺は 、中細のストレート麺です。 低加水で茹で加減固めの、キレのある歯ごたえです。 また...は単品なら４００円と安い！ 麺は久留米ラーメンならではの中細のストレート麺 ←チョッと柔らかめかな？...
...■酸辛湯麺 ■野菜湯麺 ■アンが絡みます ■ストレート麺 ■醤油ベースのスープ ■野菜たっぷり ■小上がり、テーブル席...こりゃ、単品で頼んでも良いかもしれないですね。 細いストレート麺が、餡に絡まって美味しいです！ おっと...野菜温麺、醤油餡掛け野菜、醤油系スープに中太ストレート麺...
...あっさりした豚骨スープです ■中細ストレート麺です ■チャーシュー、キクラゲです ■刻みネギです...もやしの袋が どわあっ～と 入ってる。 麺は、丸中太のストレート麺で もうちょっとスープと一緒に炊いて欲しい硬めの麺...半焼き飯セット ８００円」 が配膳され、豚骨スープの中に中細ストレート麺...
...■中麺までは行かない、ちょっと太めの中細ストレート麺。 ■コクが深く...≪ 麺 ≫ ● 麺線 中麺までは行かない、ちょっと太めの中細ストレート麺。 断面はエッジのあるスクエア形、加水率は中級。 ● 食感...と告げた。 豚の香り、濃厚そうな色合いのスープ、白っぽい中細ストレート麺...
...今時この価格で他じゃラーメン一杯も食べれません。安っ！ ラーメン 中細のストレート麺 固さはお任せでやや柔の仕上がり ペラペラチャーシュー 化調仕立ての豚骨スープ...塩気少なめでやや甘口な豚骨スープは、結構オイリー。 麺は柔らかめな中細ストレート麺 この柔らかさが...
...と思っちゃう。 麺は，太めのストレート。 麺自体の旨みはやや少なめかな？...たっぷりのスープに久留米では少し細めのストレート麺で、チャーシュー、青ねぎ、四角い海苔のトッピングです。...濃厚というよりも食べやすさ、親しみやすさが光る味。 麺は中細ストレート麺で普通でも芯を残した硬め...
...■一味ラーメン 851円(税込) 煮卵オマケ♡ ■極細ストレート麺 ■1番おすすめのラーメン ■ご案内 ■味玉入りラーメン...麺は長浜ラーメン系の加水率の低い極細ストレート麺。 麺の固さは「かた」でお願いしたのですが...パンチのあるスープに一変しました。 麺は細ストレート麺 ...
...■ラーメン：500円 ■豚骨＋塩＋背脂の旨味！！ ■低加水ストレート麺 ■塩味のバラチャーシュ...トッピングはチャーシュー2枚にネギのみ。 かなり細めのストレート麺に、白に近いスープ。 スープの上層部には...極細ストレート麺をバリカタでオーダーしました★★★☆...
...今回は、初めてなので中華そばを注文。 黒い・・ 黒いスープにやや背脂、平打ちのストレート麺。まず一口、見た目よりこってりでなくあとから旨みが上がってくる感じ。...尾道というより乾ストレート麺という感じ けど店舗全体的に清掃が行き届いていてとても好感が持てた...
...これだけ浮いてる。 店ですら勘違いしてる人多いけど縮れ麺はスープとの絡みはストレート麺に劣る。 よく実験されてるから役に立たない知識が大好きな人は調べてみるといい。 プラセボみたいなもんで、いかに人間の思い込みや感覚はテキトーかと言うことだ。 太麺＞＞細麺 ストレート麺＞＞縮れ麺 低加水麺＞＞多加水麺 あとは加水率と連動するが麺肌がザラザラかツルツルかも左右する要素だろう...
...麺は中細麺が多い久留米ラーメンの中ではより細めのストレート麺ですが、スープとの絡みも良くて美味しくいただけました。カウンターには、紅しょうが...後から追いかけてくる強い旨味によってまた次の一口が欲しくなる。 麺は中細ストレート麺...
...ホルモンのボリュームもあって瓶ビールを追加 〆にはラーメンを さっぱりとした豚骨スープ、塩豚骨と言ってもいいのかな、中太ストレート麺、チ...
...■ご夫婦での営業ですね ■まつばラーメン このお値段でこのビジュアル！ ■中太ストレート麺です ■サッパリした飲み口のスープです ■2017.2 ■ラーメン \450...ご年配のご主人が提供されたラーメンは、年季の入った丼にサラッとした豚骨スープ、中細ストレート麺...
...熱々の酸辣湯麺のスープをひと口啜ると酸っぱ！そして後からピリッとした辛さが追いかけてきます。細切りされた野菜と細ストレート麺をフーフーしながら食べ進めていくと...
... モッチリ感と心地良いコシを楽しめる♪スープに馴染むストレート麺久留米らしく、僕らが馴染んだタイプよりやや太めのストレート麺。 モッチリ感と心地良いコシをバランス良く楽しめる...■店舗外観 ■独特の豚骨臭のあるスープ ■割と太めのストレート麺...
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