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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・麺 細麺と太麺が選べるようですが、今回の選択は細麺(極細ストレート麺)です。麺の量は標準的。因みに、替玉は¥100。 ・具材...続いて麺を… バリカタでお願いした細いストレート麺は歯応えがいい スープとの絡みもバツグンで旨いです!...麺に絡む。 麺は、中細ストレート麺...
...家系ラーメン⭐ なんかオープンしたらしいと聞き、行ってみたいとのことで来店してみました。 なるほど。 太いストレート麺ってことなのね。 いつもは濃いにするが、家系なのでこわくて豚骨スープの麺も味も油も普通にしました。 醤油豚骨にしました。 相方も同じのです。 普通でも味濃いよ。 濃い味にしたらそーとー醤油辛いだろなって感じ 味は少し醤油がらいけど嫌いじゃない笑 ただ太いストレート麺が私は嫌いみたい...
...こういうのは非常に嬉しいです。 ネギを多めに入れてもらいました。 麺はちぢれのないストレート麺で、これは背脂が自然と吸いつくからなのでしょう。...とひと口すすると「あれ?あまり・・・」。 次にやや細のちぢれていないストレート麺はまずまず...
...3 ■濃厚:680円 ■クリーミーなスープ ■極細ストレート麺 ■炙りの入った焼豚 ■最後に残る骨粉にニヤリ ■食券機 ■濃厚と屋台が2枚看板 ■4冠達成! ■屋台:650円 ■醤油の甘さが光るスープ ■濃厚よりやや太めのストレート麺 ■チャーシューは濃厚...■麺はほぼストレートの細い麺 ■店舗看板 ■細~中細麺ストレート麺...
...10辛だけど全然大丈夫!(個人差あります。桝本の10辛とだいたい同じくらい?) 麺は中華麺を選択。細めのストレート麺! 替玉ではちぢれ麺を注文!どちらも美味しい! 個人的に北九州で一番好きな辛麺屋さん...
...銀魂 煮卵ラーメン (750円) ★★★☆ 麺は細ストレート麺。具はネギ,チャーシュー,キクラゲを使用...④加水率 低←---★-+-----→高 細麺ストレート麺 、加水率は中低級。 断面はエッジに丸みがある 丸麺 ● 食感...絶品豚骨スープです‼︎ 麺は 中細ストレート麺で...
...■「らあめん」中細麺よりも少し太めなストレート麺 ■「らあめん」肩ロースのチャーシュー ■「らあめん」530円...麺をすすってみる・・・あれ? 味がしませんよ?w ストレート麺だからということもないでしょうが、スープが麺にからまない感じ。...ラーメン。 珍龍軒系列の味で マイルドな豚骨スープに 中太のストレート麺...
...※豚骨男味(濃厚豚骨) ■麺は細麺ストレート、麺の硬さは【カタ】 ■【白】のスープ...あくまでもワンポイントの引き立て役に徹していました。 麺は細ストレート麺。 丁度良い茹で加減で濃厚スープとのバランスは良好でした。...相変わらず美味いです‼︎バリカタで頼んだ極細ストレート麺ともよく絡みます...
...ヒラヒラ、プツプツした上品な歯応え。 ■麺は中太ストレート麺、高加水率の韓国麺。...悪くないバランスだ。(=゚ω゚) ②麺は 中太ストレート麺、高加水率の韓国麺。...④加水率 低←-----+---★-→高 中太ストレート麺...
...■「ラーメン」中細のストレート麺 ■「ラーメン」モヤシ ■「ラーメン」チャーシュー...マイルドさを更に強調し、メリハリを助けます。 ■麺は中細ストレート麺、加水率は中低級 ここはややカタめの食感なのか?...にんにくが仄かに効いていました。 麺は中細のストレート麺で...
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