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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旨み・コクがほどほどありまずまず美味しい。見た目・・・コハク色に澄んでいまして見た目もよろしい! 麺はいわゆる黄色みがかったストレート細麺...
...具は玉子とチャーシューがメインでした。 背脂の麺はストレート細麺。加水低めですがもう少しパッツンだと尚良しですね...そして岩海苔とネギ、メンマ、サービスの煮卵。ストレート細麺とスープの絡みも良いです。単品で650円なら、全然ありですね...博多うどんを食べた後だから気分が博多? 麺のせいかな? 低加水ストレート細麺は柔らかめの茹で加減 紅生姜と辛い漬物?は残りわずかでした...
...麺はほどほどの加水率でコシのあるストレート細麺 噛むとパツパツとした食感が有った トリのガラ味も感じるし豚の油が溶け出して...マル〇イから旨み調味料的な味を引いて塩を足した感じ? 麺は普通の低加水ストレート細麺...
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