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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フィレ サーロイン ランプ ランプは固いイメージだったが いずれのお肉も柔らかく旨味が溢れてご飯がススム。 ポン酢とステーキソースが添えられていたが よいお肉だったので塩が一番美味しさを引き立てていた...
...一風堂みたいな縦に長い丼。 ■塩ダレロース 想像以上にイマイチ。 ■希少部位メガネの一枚焼き 骨盤内の希少部位。 トリュフ香るステーキソースが薄い...
...■ステーキソース【料理】 ■チリの辛いソース【料理】 ■オリーブオイルのソース【料理】 ■ステーキソースを掛けてみた【料理】 ■チリの辛いソースを掛けてみた【料理】...・ごはんが進んで仕方がない醤油ベースステーキソース ・トリュフ塩 トリュフの香りが病みつきになります...
...【オードブル】 季節のオードブル 【スープ】 季節のスープ 【魚料理】 本日の鮮魚 【肉料理】 伊賀牛のステーキ 自家製ステーキソース 【デザート】 本日のデザート 【食後のお飲み物】 珈琲 又は 紅茶 【パン】 バケット&フォカッチャ(おかわり自由)...
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