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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【東海ミシュラン掲載】 本場で活躍したシェフの厳選食材を生かす自然派イタリア料理店。
11697人
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...噛むとむっちりとした食感です。 スズキのソテー 旬のスズキに下にはソテーされたナスと トマトのソースという夏を感じさせる一皿。 程よく脂の乗ったスズキと さっぱりした夏野菜との相性がいいですね!...
...ホワイトチョコレート、ムース、コーヒーゼリー、ベリーソースなどが一体となり上品な甘さは期待通り。 ランチは前菜とメインはスズキのヴァポーレを選んだが...
...ホウレンソウのクリームニョッキ ■お餅のようなニョッキ ■天然スズキのフリット ■珈琲 ■パネトーネとヨーグルトのティラミス...ホウレンソウのクリームニョッキを。 メインは天然スズキのフリット (プラス330円)を...
...フェリー移動1012km ツルッツルのノーマルタイヤでよく頑張ってくれました。 メンテナンスをしていただいた スズキ自動車修善寺 小野自動車さんにはスペシャルサンクスでリンクをw https://www.onocars.co.jp/...
...っぱりした新じゃがいもスープとコクのあるジュレとのコラボは絶妙。すずきのポワレは...■生ハム ■ランチメニュー ■スープ ■ソフトフランス ■スズキのポワレ ■テーブル席 ■ティラミス ■生チョコ ■珈琲...魚は何かと聞くと、スズキとのこと...
...お弁当(1,800円)を食べた。 付き出し、蒸物、三間弁当、デザートといった流れ。 この日の三間弁当のメインは、スズキだったのだけど、か...
...甘いポタージュを想像しましたが、甘さ控えめの美味しいスープでした。 メインは私がスズキのソテー、旦那は鶏むねステーキ。 分けてもらった鶏むね肉、ふわっふわでした。火を通したむね肉独特のパサパサ感がありません。 スズキも美味しいです。素材の味を活かしたこういう味付けが好きです。...「赤」がとても綺麗なスープです。 カサゴ、メバル、スズキ...
...カブのポタージュ。メインは仔牛や、仔羊、鴨肉、本日の鮮魚から選べました。私は子羊のロースト、家族は鴨肉のローストと本日の鮮魚でスズキのポワレを選びましたが...
...■いくら ■大とろ一貫 ■タコ ■お刺身盛り合わせ3点 ■手羽先 ■三河三貫盛り スズキ、ほうぼう、太刀魚 ■ハマチ ■穴子軍艦 ■北海ホタテ一貫勝負 ■特大赤エビ ■名物焼玉子 ■生アジ ■ブリとハマチの食べ比べ ■三河三貫盛(当日は、スズキ、サバフグ、タチウオ) ■霜降りハラスサーモン ■中トロ ■中トロ鉄火 ■上赤身...岡崎にあったので思わず入ってしまいました。 三河湾で採れた三貫盛り540円。 すずき めちゃくちゃ具がデカい...
...■相方 全粒粉のクレープ 生ハムと新じゃが、パルメザンチーズのサラダ仕立て ■スズキのロースト ホタルイカとホタルイカのソースで ■アンガス牛のヒレ肉のロースト...パルメザンチーズのサラダ仕立て ドライトマトを練り込んだパン 胡桃のパン スズキのロースト ホタルイカとホタルイカのソースで アンガス牛のヒレ肉のロースト...
...魚料理は特に逸品で、スズキのソテーは他の店では 味わえない美味しさだ。 僕はフレンチでスズキは敬遠しがちだが、 この店はあれば必ず食べたい。...味も栄養バランスもとても良い一品だな~と感じました。 ◆スズキのソテー 前菜で驚き...
...やなぎランチ頂きました。 安い、美味い。 小鉢二つに大きめの鱸の塩焼き。赤だし、麦飯にたっぷりのとろろ汁。これで千円。 とろろ汁は味噌が...
...コースのスタートにふさわしく 口の中をサッパリしてくれます! スズキのカルパッチョ 三河産のスズキに地元野菜の フィノッキオと大根を合わせたこちら スズキは身がしまり歯ごたえが しっかりとした鮮度で...
...に、 ジェノバ風のソースがかかった一品。とても美味しかったです。 ▽お魚料理 こちらも名前が分からないのですが…スズキに似たお魚で、 ソ...
...身のしっとり感が絶妙だ。今回の料理の中では最高の一品だった。 寿司天ぷら膳 寿司は、サーモン、ミル貝、マダカ(スズキの幼魚)、いか、白魚...
...■うどん ■おすすめセット¥980 ■ハマチ&キハダ刺身 ■そぼろ弁当¥580 ■天ぷら盛り合わせ¥850 ■鮪とスズキ ■おすすめセッ...
...薔薇の時期なので、薔薇の形成にとの事でした。 ✴︎ 海の幸のパートフィロ フランスの薄いパイ生地に、すずき、ほたて、えびを包んで焼いてあ...
...蟹身、アジ、カンパチ、エビ、マグロ、シャコ、マグロタタキ風、ホタテ、マダカ(スズキの中型)、ネギトロ風。...・カジキ ・カンパチ ・ブリ ・金目鯛 ・真鯛 ・タチウオ ・サワラ ・マダカ(スズキ) ・サーモン ・生タコ ・とり貝 ・赤貝 ・あおやぎ ・つぶ貝 ・ホッキ貝...
...この日は「ルビナ アル オルノ」 幡豆のスズキを使ったオーブン焼き料理でした✧ 『昆布と一緒に真空かけて2時間ほど休ませて 飴色になるまで炒めた玉ねぎに 白ワイン、ハーブ、鱸のお出汁を合わせる 2時間たったら、鱸をカットして 皮目切り込みいれて...
...¥3540 ワンプレートの前菜がとても豪華 沖ボラ 小松菜のお浸し お野菜の炊き合わせ 自家製の浅利真丈 出汁巻き玉子 スズキ 田楽 旨煮… 色々食べれて嬉しいですね...
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