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口コミ・お店の情報に「スジ肉」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...石焼牛筋ビビンパ1000円なり。 牛スジ肉の上にチーズがかかっていますね...■担々純豆腐 定食 ■担々 純豆腐 ■ワインと山形牛焼肉 ■牛すじ肉の純豆腐 ■辛うま ■土古里丼 限定 ■昼から焼肉☆...ろうかと思ったのですが懐事情もあるのでしかも寒いからと妥協して牛すじ肉の純豆腐をチョイスおります...
...ゴマ油が結構香る1品。ゴーヤの苦味もそんなになくおいしかったです。 もつ煮 量が多く、嬉しい一品。もつよりその回りのスジ肉？が多い感じでした...
...続いてはスジ煮込み（380円）。 器のサイズは小さくて上品なスタイルの煮込み。 意外に野菜は入っておらず、スジ肉オンリーの煮込みの上に刻みネギと唐辛子...
...■帰りに一杯いかがですか？ ■目の前で揚げられた、アツアツの串かつをお楽しみ下さい。 ■当店イチオシ どて焼き◆ 牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込みました...
...■牛スジ肉とトリッパの煮込み ハチノスと呼ばれる牛の胃と牛スジ肉を じっくり煮込んでからオーブンで焼き上げました フレッシュな赤ワインと一緒にどうぞ ■牛肉の赤ワイン煮込み～ブッフブルギニヨン～ 赤ワインでじっくりほろほろになるまで煮込んだ牛肉 ミディアムボディの赤ワインと相性抜群。 ■海老となすのアヒージョ 海老をオイルでじっくりと煮込んだ大人気メニュー ぷりぷりの海老とジューシーな茄子が美味しい。 旨みたっぷりのオイルに浸してお召し上がりください。 ■牛スジ肉とトリッパの煮込み...
...もつの赤だしどて煮込み定食950円を注文。 もつは臭みはなく、硬くない。もつだけではなくスジ肉も入っている。赤味噌にもよく味が出ている。...
...これには参りました。下手な中華、いやいや中●飯●の高級酢豚よりはるかにウンマイ。 そしてサーロインは冷しゃぶ仕立てで目の前に。スジ肉（讃岐のオリーブ牛）の煮凝りと京都は村上さんの手による千両ナスの揚げ浸しが脇を固めます...
...煮物は大根・茹で玉子・牛のｽｼﾞ肉・ﾈｷﾞが具で！ 大根は中まで味が染みていてｼﾞｭｰｼｰ(о´∀`о) そして牛のｽｼﾞ肉が2つ入っていたのですが！...大根はこれまた色がしっかりと入ったもので、牛すじ肉が2つ...
...は 味噌煮込みが来るまでのつまみに頼みました。 こんにゃく、スジ肉、たまご、大根が 少し甘めの味噌ダレにあわせてあります。...味噌の煮込みですね。 赤味噌でじっくり煮込まれた大根、玉子、スジ肉が美味しいです。 お酒が進む味です。...どて盛りが到着！たまご、コンニャク、大根、モツ、すじ肉が入っており...
...まだサクサクでした。 甘さが絶妙なこの味噌最高です！ ごはんが進みすぎておかわり待ったなしです(*^^*) 土手煮もホロホロのスジ肉が美味でした...
...そして一口目から甘みがズッしりくる 具材は少ないが良く煮込まれて濃厚 デミグラスは継ぎ足し煮込まれる スジ肉や野菜を加え一日煮込む 一晩置き漉し繰り返し煮込む このデミグラスに具材加え 豚肉とトマトやタマネギ 人参などを加え煮込む...
...さつま揚げが付いてるのも興味津々。 供されれば、競合も激しいエリアでお昼の定番メニューだろう、ボリューム満点の盛り付けだ。すじ肉も柔らかく煮込んであり...
...■辛味肉そば(特盛)※３人でも十分 ■10.19訪問：肉そば ■10.19訪問：ざるそば ■牛肉そば ■わさび ■たこぶつ ■スジ肉豆腐...
...うどんは腰がしっかりしていて食感も良い。 京うどんと銘打っているが、つゆの味は関東風に近い感じ。 牛すじ丼は、サイコロ状の牛すじ肉とこんにゃく＆葱が混ざって乗っかっている...
...2杯目はとろろで、というのが良いかもしれません。 ○ その他 テールスープはあんまりダシが出てません。 中の肉はスジ肉っぽい良い味でした...
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