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口コミ・お店の情報に「スケトウダラ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...•生牡蠣 北海道 仙鳳趾産 大ぶりでプルプル、すだちを絞って 紅葉おろしと一緒に一口で •白子ポン酢 北海道のスケトウダラの白子 真っ白でキラキラ輝いて美しい 白子は正に今が旬 滑らかでクリーミー •イチジクの天ぷら...
魚と酒 はなたれ 野毛本店
【コースのお客様限定個室あり！個室４名様～】旬の地魚名物お刺身7点盛付コース 4,950円〜
14619人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...ご馳走さまでした。 旬の魚魂盛り （地魚11点のはなたれ名物） クラゲポン酢。地蛸。北寄貝。自家製しめ鯖。本鱒。スケトウダラ卵の煮付け。...
...しっかりと和風出汁の効いたたけのこの甘煮は、春の香り漂う、程よい苦味のよもぎ味噌と良く合います！ 潮の香り豊かなスケトウダラと海老のムースリンに...
...鮟鱇の蒸し物 ■コダリ煮物 半干しスケトウダラの蒸し物 ■タイウオ煮物 時価 ■サバ煮物 時価 ■チヂミ ■海鮮のチヂミ ■ニラのチヂミ ■キムチのチヂミ ■チヂミ＋マッコリセット ■一品料理 ■味付けケジャン ■つぶ貝の和え物 ■チャプチェ ■トッポキ ■スンデ ■センマイ刺し ■ハチノス ■チョレギサラダ ■盛合せナムル ■白菜キムチ ■エゴマの葉キムチ ■韓国のり ■鍋 ■ホルモン鍋 大 ■プデチゲ 大 ■カムジャタン 大 ■センテタン スケトウダラのスープ...
...お土産に特大の太巻き。これがまた最高に美味いです！ ■看板 ■付けだし ■瓶ビール ■ちあゆ ■鰹 ■刺身盛り合わせ ■スケトウダラ ■...
...弾力に富み、味、風味ともに優れていて、高級蒲鉾の原料の代名詞となっているそうです。 現在では多くの蒲鉾が北洋で漁獲されるスケトウダラの冷凍すり身から生産されていますが...
...美味しいのでお勧めします。 さすがのコスパとスピード感 大戸屋デビュー戦。 ¥1000前後の定食屋さん。 つくね鍋とスケトウダラの黒酢餡かけをオーダー...
...あまり行くことが無いですが、野暮用で遅くなり夕食へ。 注文したのは、ぶっかけうどんの麺が温かいのと珍しいスケトウダラの天ぷら、レンコンの天ぷらに白ご飯を注文して天丼にしました。 スケトウダラの天ぷら美味い！！ いや〜安いし...
...シャーク・イシダイ・するめいかゲソ・するめいか耳・スケトウダラ・まぐろ頭肉・ソフトシェルクラブ・マヒマヒの８種のうちどれかのフライが盛られたカレーです。「ずいぶんと原価率が違う感じのメニューが揃ったなぁ」という印象で、ソフトシェルクラブが当たり、するめいかゲソがはずれでしょうか？原価的にはシャーク（鮫）が一番低そうですね。 いただいたのは、 ■海賊シャリカレー（４５０円＋税） この日は、スケトウダラでした...
...親会社である「ひろしょう」では、最高級明太子を作ってるからできるサービス。 北海道で水揚げされたスケトウダラの、成熟した真子のみを原料と...
...最初はエソ 沖ギス グチ等の傷みが早くて売り物にならない魚の販売方法の１つだったと思うのだが 流通を広めるため合成保存料が入りスケトウダラの擂り身や多量の水を加えるなどして利益追求&規模の拡大で仙台の笹かまぼこや富山の昆布巻きかまぼこ...
...鎌倉時代に想いを馳せて屋号は「あさひな」になったそうで。 原材料はスケトウダラ、太刀魚、イトヨリ鯛をブレンドし味と食感にこだわったんだそう。 なるほど～！！...物見遊山な私もその列に並びます。 こちらの"すり身"は、スケトウダラ・タチウオ・イトヨリダイのブレンドだそうです...
...あ、この話はすでに冒頭でしましたね。 つづいて「明太魚（スケトウダラ）と豆腐の白いスープ」が届けられた。その魚の卵であるところの明太子にはぼくは長年したしんでいたものの、しかし、そのおかあさんについて、ぼくはなにひとつ知らなかった。明太魚とはスケトウダラのことなんですね。旧満州から朝鮮半島、ひいては九州、北陸、青森あたりでよく食べられているそうな。このスケトウダラを豆腐と一緒に水煮してスープにしてあります...
...(^^♪～ 板付蒲鉾 謹上 ； 原魚はグチとタラ(ｽｹﾄｳﾀﾞﾗ)主体，無でんぷん/アミノ酸無添加 鈴廣ｻﾝの板蒲鉾では中級品と思います．一本の価格は 彼方...
...店の前を通りかかると、全品200円という貼り紙。1番高いもので300円。その商品が、『スケさん角さん』という商品。 スケトウダラのフライと、角煮が挟んであるもの。スケトウダラは...
...サザエの中身、いも、ポテトサラダ、山芋の実、柿の生ハム巻など。これでお腹が満腹状態に。 主人が新作メニューを。たちかまという。スケトウダラの白子を原料にした珍味・かまぼこ...
...000円 ・タコアワビ参鶏湯・・・5,500円 ・ブデチゲ・・・・・・・3,500円 ・カムジャタン・・・・・3,500円 ・スケトウダラ鍋・・・・3,500円 ・ホルモン鍋・・・・・・4,000円 ・ブルコギ鍋・・・・・・3,500円 ・タッカンマリ・・・・・5...
...一方，連れによるとAセットの白身魚はスケトウダラではないかとのことで，衣はカリッとして，身はふんわり柔らかで中々美味しかったとのことでした...
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