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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■デザート 白ワインのジュレ乗せさくら風味のアイスと抹茶パウンドケーキ...ただ、えびは火が入りすぎ。 デザートは金柑のジュレがアイスクリームとムースを取り囲んでいて...〈ドルチェ〉 チョコブラウニーと、フルーツ、ジュレが入っていました...
...この日は付け出しにホタルイカがありましたがこれがまた美味しかった! 酢味噌とジュレがかかっていたのですがホタルイカとの相性がすごい良くてまた食べたい逸品でした...
...濃厚なパンプキンスープです。 メインのパスタは野菜たっぷりのあっさりトマトソースでボリュームもあります。 デザートは生姜?味のジュレが上にあるチャイの様なムースでした...
...■ワタリガニトマトクリームパスタ。 ■前菜。下はプリンのようなもの。出汁の効いたジュレとウニとキャビアとワサビ乗ってる ■ホタテの炙り焼きにカブのスライス乗ってます...前菜のウニプリン チーズケーキと豆腐を足して2で割ったようなプリンに和風出汁のジュレ...
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