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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...蟹真薯あられ揚げ 茶ぶり海鼠 林檎酢ジュレ 公魚（わかさぎ）甘露煮 丹波占地練り酒盗和え 椀物：鰆...新蓮根と青梗菜のお浸し 合鴨香草煮 土佐酢ジュレ 高野豆腐の柿味噌田楽 椀物 沢煮椀 お造り 四点盛り...雅懐石 今日もすべておいしかった。特に先付の冷たいジュレに雲丹とミニトマトと穴子の白焼きが新しく楽しい一品だった...
...作りたての蒲鉾ですね。 ふっくら感が際立ちます。 旬のサラダは甘みたっぷりの夏野菜に、夏みかんのジュレと一緒に味わう逸品。 爽やかな風味...
...■季節野菜のテリーヌ・出汁香るジュレ添え 彩り豊かな、季節の野菜を和の感性でテリーヌにしました。出汁香るジュレと共にお召し上がりください。 ■もりと鴨 ■外観 ■メニュー...汲上湯葉出汁ジュレかけ...
...山椒の実と挽き肉味噌がのった見た目もかわいい半熟卵、 ポン酢ジュレがのったさっぱりとした鶏皮。 どれも見た目がよく...前菜として供されたのは、焼茄子と煮玉子 焼茄子は食用菊を出汁のジュレで覆ったオシャレなモノでありますし...下に肉みそがあり、崩しながら混ぜて食べるものでした。 ポン酢のジュレがかかった鶏皮も美味しかったです...
...きれいに盛ってありました。 刺身盛り合わせ スズキの焼き物 野菜の揚げ物 茶碗蒸し（トマト餡） 冷しゃぶ（梅のジュレ） あおさ海苔ご飯と味噌汁 デザート どれも美味しかったですが...
...三種焼き（身・あら・身かわ） ■とらふぐ 手毬寿司 ぽん酢ジュレで ■シンプルに虎河豚の旨味を堪能しました！ ■とらふぐ...・お凌ぎ とらふぐ 手毬寿司 ぽん酢ジュレで ・揚物 とらふぐ 特上唐揚げ（身・あら） ・蒸物...●焼物 とらふぐ白子焼き ●お凌ぎ 厚切りとらふぐ寿司 ポン酢ジュレ ●揚物 唐揚げ ●鍋 盛り合わせ（醤油） ●食事 五島うどん...
...■おすすめ冷酒 ■クリームチーズの味噌漬けと梅大葉大根挟み ■トマトのシロップ煮 ■めざしの燻製 ■鱧と夏野菜のジュレ掛け ■国生豆腐 ...
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