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赤坂・薬院・平尾周辺のお店
口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 145 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■おしゃれな器 ■店内 ■カウンター席 ■ビル通路真ん中 ■ささみ鶏とじゅんさい ジュレはオクラ 夏らしい爽やかなコースの始まり ■めちゃ美味しい...ピノ・ムニエ多めの少し赤を感じるワイン。 はじめは東北のジュンサイにササミ出汁のジュレ...
...#ニコアパルトマン #byo #theatom #pinonoir #鹿のタルタル #とろとろナスと鹿ジュレ #ジビエ2種盛 #ジビエ屋のプライドポテトS #飲むオムレツ #猪の煮込みアニス添え #りんごのタルトアイス添 #備忘録...
串揚げ キュイジーヌ･ド･オオサカ 福岡店
落ち着きのある空間にて大阪本店の技を受け継ぐ季節の食材を使った串揚げをワイン、シャンパンで
2549人
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貯まる
...大根おろしのせ ■寒ブリと白菜ポン酢ジュレとシソの花 ■うずらの半熟卵とキャビア ■本まぐろの塩昆布揚げ...■水前寺菜としめじの海苔巻き 水前寺菜の出汁から作ったジュレ ■沖縄車海老 ■新さんま 肝とカカオのソース...大根おろしのせ ・甘鯛の鱗揚げ ・寒ブリと白菜ポン酢ジュレとシソの花 ・うずらの半熟卵とキャビア ・本まぐろの塩昆布揚げ...
...■鰹 ■卵焼き ■冷製スープ ■小ダコ ■パン ■グリーンサラダ ■サマートリュフのパスタ ■拡大 ■鱸のグリル ■ミントのジュレとソルベ...
食べログ ホットレストラン 2026 受賞店
ENYA DAIMYO
【2026年Hotレストラン受賞】“いい店知ってる”って言いたくなる。デートで失敗しない店
8182人
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貯まる・使える
...博多伝統の料理で安定の味♪ チーズまみれのポテサラ ポテサラに削りチーズをたっぷりかけた品で旨し♪ 帆立のカルパッチョ 土佐酢ジュレ 新鮮なカルパッチョに土佐酢のジュレをかけた品 旨し♪ ENYAのつくね こちらの名物料理らしい肉肉しいつくね...
...盛り合わせだと好きな品から頂けるのもいいかも。 ■＊よく冷やしてあり、ジュレ状のお出しの味わいもよく美味しい。 ■＊上から ＊夫には「鯖」...000円以上のお店が多い中、良心的ですね。^^ ◆焼き茄子 ＊よく冷やしてあり、ジュレ状のお出しの味わいもよく美味しい...
...◆クラゲ、雲丹の紹興漬、蛸、コーン、ポン酢のジュレがけ ＊雲丹は紹興酒のせいか甘味をより感じますし、 ジュレの味わいも良く全体を混ぜ合わせて頂くと美味しい。...♪ ゴールデンウィークの晩御飯に伺いました エビ ホタテ 上湯ジュレかけ 海老などでとった上品な上湯をジュレにしてかけてあります...
...■鯖寿司 ■生牡蠣にポン酢ジュレとリンゴのすり下ろしだったかな？...天然河豚 白子豆腐のすくい取り 青森産 紫雲丹とポン酢のジュレ ■賀茂泉 純米吟醸 朱泉本仕込 ■大分産 鮎の松前...天然河豚 白子豆腐のすくい取り 青森産 紫雲丹とポン酢のジュレ 大分産 鮎の松前 中津の鱧 天草の車海老 噴火湾の蟹味噌...
ブラッスリー レキップ
薬院大通駅徒歩５分！パリのビストロを感じさせる料理と店内の雰囲気。気軽に料理とワインを。
12050人
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貯まる・使える
...■天草大王胸肉のソテー モリーユ茸のソース ■新玉ねぎのムース ハマグリと海藻のジュレ ■イカスミのリゾット ■イタリア産サマートリュフとマッシュルームのオムレツ...■牛モツとソーセージひよこ豆の煮込みバスタ風 ■新玉ねぎのムース 海藻のジュレ...
...新鮮な旬ものを食べられる居酒屋 祝日の夜に予約していきました。 飛び込みの方もおられましたが、常に満員でした。 お通し（鯛のジュレ？）:（値段不明） 半身/皮ハギの活け造り:（刺身と合わせて）4200円 半身/皮ハギの煮付け:（刺身と合わせて）4200円...
...コリコリな想像をしたあなた！違いますよ笑 絶妙に柔らかさと弾力、旨みが、融合してます！うまし！ 毛蟹のジュレ。旨み爆発してます！ 刺身は...
...■糸島のあまおうと冬柿のみぞれ和えにした ■茶ぶりした赤海鼠を山芋と菜の花のジュレ ■お造り ■昆布醤油 ■鐘崎の甘鯛の鱗揚げ、平茸、糸島のふきのとう...白子、糸島のあまおうと冬柿のみぞれ和えにした、茶ぶりした赤海鼠を山芋と菜の花のジュレの三品です...
...ワインと一緒にという事でメニューを考えながら注文。 でも、毎回同じ系統で頼んでしまいますが٩( ᐛ )و トマトのジュレは毎回楽しみにしています...
...三種焼き（身・あら・身かわ） ■とらふぐ 手毬寿司 ぽん酢ジュレで ■シンプルに虎河豚の旨味を堪能しました！ ■とらふぐ...・お凌ぎ とらふぐ 手毬寿司 ぽん酢ジュレで ・揚物 とらふぐ 特上唐揚げ（身・あら） ・蒸物...●焼物 とらふぐ白子焼き ●お凌ぎ 厚切りとらふぐ寿司 ポン酢ジュレ ●揚物 唐揚げ ●鍋 盛り合わせ（醤油） ●食事 五島うどん...
ルフラマンローズ アムリタ
赤坂駅5分◆大人の上質空間で、ソムリエこだわりのブルゴーニュワインと料理のペアリングを堪能
4547人
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貯まる・使える
...ペアリングの妙ですね～ 次は～ 丹波黒鶏 胸肉と夏ジロル茸のジュレとモモ肉のパテ 丹波黒鶏の胸肉とモモ肉を、別々の料理に仕上げた一品！ 胸肉には、杏のような香りと、 コショウのようなピリッとした味わいの ジロル茸のジュレとソースで、 モモ肉のパテは...サヴァニャン 2011 ■丹波黒鶏 胸肉と夏ジロル茸のジュレとモモ肉のパテ...
...・有明産のアサリと菜の花。アサリの出汁のジュレがけ。 ・鱈の白子の燻製のオイル漬け...お刺身も昆布締めの物から、博多ゴマだれ物から、ポン酢ジュレのヒラメ。一工夫の刺身で美味しかったです。...3種の刺身（壱岐の炊塩、とろろ昆布醤油、にら醤油、土佐酢のジュレなどで提供）...
...■◆アミューズ・・「冷製コーンスープ・ジュレのせ」と「豚のリエット」...甘鯛やお野菜に合いますね。 ■＊甘夏のジュレが軽い酸味を感じソルベに合います。...◆アミューズ・・「冷製コーンスープ・ジュレのせ」と「豚のリエット」...
オーセンティック リビング ブッチャー エヌワイシー 福岡警固
4月は希少な「短角牛」の熟成肉を御用意！春の歓送迎会プランも受付中です。
9265人
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貯まる・使える
...イチジクも素敵な演出です。 スープ 「オマール海老のコンソメ・ジュレ トリュフのアイスクリーム」 ジュレはエビの旨味が濃縮。トリフ風味...■２杯目は白ワイン ■海老のコンソメ・ジュレ トリュフのアイスクリーム...
NOOICE tenjin
【 NOOICE / ノイス 】オーストラリアの人気料理を海外気分を感じられる店内でご堪能ください
11513人
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貯まる・使える
...30分ほどで入店出来ました。 抹茶のパンケーキを頂きましたが、 The抹茶という味で甘ったるくなく、 ソースのジュレもアクセントが聞いていて...
...■入口近くの4人テーブル ■【前菜】左上から、舞茸とタコのマリネ、トマトのジュレとサワラ？、牛の煮込み、小魚のフリッター ■【フォカッチャ】ハーブが効いてて美味...十分過ぎる デザートのクオリティもなかなかだ パンナコッタには甘夏ジュレがかかってる ティラミスとろけた ドリンク付き...
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