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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...遠赤外線効果でふっくらと食材が仕上がるとのことで。 ジュレ状になったお出汁にたっぷりのアオサ海苔が入っています。火にかけるとジュレが解け、あおさと合わさりいい香りに！ そこにお野菜や豚肉を入れていきます！...最初は透明な宝石のようなジュレが煮込んでいるとあおさたっぷりのお出汁のお鍋になりました...
...来店しました＞ 久々の来店でウキウキしつつ、店内へ入りました。 今回のつきだしは、夏野菜の炊き合わせを冷製にしたもの 出汁のジュレが程よく冷えた夏野菜に優しく絡みあっていたので 素材の味を楽しみつつ...
...■鳳来牛のタタキ 肉の旨みが際立つ鳳来牛をタタキにしました。土佐醤油ジュレと共にお召し上がりください ■鳳来牛のメンチカツ まごころ込め...
...奥の造りも気になったけど、お一人様でしたのでカウンターにします。 お通し（ささ身と旬菜の冷製ジュレ）と麦焼酎（兼八ロック）片手にお品書きとにらめっこ...
...まぁ１人でも、そうは違和感ないね さぁおばんざいランチです 先付け 桜えび、汲み上げゆば、せろりのジュレ 炊き合わせ 小かぶの丸焼きと蓮根餅のそぼろ餡かけ 八寸盛り 鰆焼き...
...・突き出し おぼろ豆腐、焼きナス、渡り蟹の出汁ジュレ いつもながら気合の入った突き出しです。 焼きナスの香ばしい香りふわっと口の中で崩れる おぼろ豆腐。そこにカツオの効いた出汁のジュレが 絡みます ・カマスの焼霜造り...■店舗外観 ■突き出し（湯葉と茄子の蓴菜ジュレ...
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