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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...#裏メニュー#海鮮丼#サーロイン#うに丼#いくら丼#大トロ丼#海鮮好き#魚好き#魚#卵黄#卵黄のせ#玉造駅前#コインパーキング#シャリ#赤出汁#前日まで#japanese food#fish#japanesesushi お刺身美味でした...
...酸味のあるシャリと濃厚な雲丹の甘味、時折ワサビを加えて、調和を楽しむ。 ここから握り。 赤酢と米酢をネタによって使い分け。 専門店顔負けです。 白烏賊 細切りした白烏賊をキチッと握る。 塩でさっぱり黒胡麻の良い香りも良し。 平貝 貝の甘味と赤酢の酸味のバランス。 先程の新烏賊のゲソとホッキ貝ひも串。 シンプルに塩焼き。酒のアテ。 ひらめ エンガワを乗せて、豪快握り。 熟成させた身とエンガワの旨味と食感のコントラストを楽しむ繊細さもある。 イワシ 美しい銀色を活かした美しい丸付。 脂がのっていて赤酢シャリが絶...
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