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柳橋連合市場の寿司のお店
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口コミ・お店の情報に「シャリ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...／ ⑨雲丹 ／ イクラとシラスの融合 ⑩玉子 ／ 昔懐かしのシャリ入り！ ⑪味噌汁 ／ 甘海老の出汁が◎ □日本酒 ①日高見...一品から汁物までおよそ2時間、大変満足でございました… シャリは赤酢で小さめ。私の好きな感じ。 一品も美味しかったですが、やはり印象に残るのはお鮨。口に入れてから咀嚼しているあの時間、鼻に抜ける香り、解けるシャリ...
...トロ、雲丹、烏賊、蟹の反故浸み、ネギトロ（のネギ抜き）、沢庵、穴子など。 シャリは赤酢ブレンド。 いろんな食材を味わえますからワクワクしますね...トロ、雲丹、烏賊、蟹の反故浸み、ネギトロ（のネギ抜き）、沢庵、穴子など。 シャリは赤酢ブレンド...
...早く終息を願います。。。 大将の握るお鮨は、シャリは小さめです。シャリは少し赤酢を使ってあってほんのり色がついてますね。...イカ、サバ、シマアジ。 サバがやっぱり美味しい。 次は握りで。シャリの硬さ...
...この仕立て、見事です。 ほのかなコクと酸の効いたシャリとの相性も抜群です。煮切りは少し甘め。 ・春子鯛 兵庫県由良。肉厚なカットだけど柔らかく仕立てられています。握りではなく塩で。 ・桜鱒 身質はキメ細かく、フワフワです。もちろんシャリとの調和もいい感じ...余市 堺イズム！ 6 虎河豚の焼き白子 愛媛 下にシャリ...
...ネタ・シャリ共に普通だそうです。 ■渡辺通西 交差点から入る...博多前で、ネタ・シャリ共に普通だそうです。 「胡瓜巻」が最後に出されます。...(￣ー￣*) 早いなあ 負けじといただきましょう。 シャリは小ぶりで微かに粘り気を感じます...
...■旬の魚をメインに、少しずつ種類大目に召し上がって頂きます。 ■寿司をつまみに召し上がって頂きたく、シャリは小振りです。 ■ランチの握りは満足して頂きたく、シャリ大きめです...
...にぎりがポンポンと２～３貫ずつやってきます。 シャリはヤワいですね。ほんのりした甘みと酢加減はいいですが...お母様が配膳、お父様が茶碗蒸しの提供でした、個人的にはシャリが大き目に感じました！ 握り...10貫のランチを選択。目の前で若い大将が順番に握ってくれる。 シャリが少し大振りな印象...
...穴子の春巻きから始まりおつまみが8品ほどでました。 お鮨のシャリは酢がきいていてすごく好み！ 予約も取りやすく...のようで愛らしいウニ、北海道の馬糞タップリでした ■シャリはチョビっとマグロがドカン ■白和え、鯛の器は紅白あって...11:30からOKとのこと。 シャリが「米酢」なのも...
...握りを頂きました。 お通しで枝豆が出てきました。 握りはシャリが割と小さめ、ネタは肉厚大きめです。シャリは柔らかめで握ってありますので...玉子焼きは最初握りだと思わなくて、口に入れたあとにシャリがあることが分かるという状況...
...酢を殆ど感じることもなく、押し寿司のような密度の高いシャリが印象的でした。 1個300円超の値段には正直引きますが...やや固め。 言って終えば、寿司屋のシャリに近い。...程よく酸味のあるシャリと相性抜群...
...マイレビ様に感謝の1日です！ご馳走様でした！ 赤酢のシャリが口の中でネタの旨さを倍増 菊鮨の大将もお薦めしてくれる薬院のたつ庄さん。多分２回目の訪問。菊鮨さんの話やシャリの話、赤酢の話、こだわりの山葵など色々楽しい...自然体で美味しく出してくれる空気感が良い。しかし、そのネタやシャリへの拘りは人一倍であり...
...この日も素晴らしいコースを堪能してきましたよ ここはやはりシャリですよ〜ಥ‿ಥ ありがちな高級な店の赤酢と塩が効いた、ポロッポロッとしたシャリと違い、なんて言うか 、、 やらかい、？ふんわり？、ごはん感て言うか、 赤酢だけど主張控えめなシャリが...
...次にやってきたのは寿司10貫。 ネタは悪くないのに、なんかシャリがイマイチだったような。。。 本当に上手いお寿司やさんのシャリとは違うな。 そしてどんぶりサイズの鯛の吸い物にはそうめんが‼...ネタが厚い！！ ただ行列ができてて大将あせってたのかシャリがギュッとなってます...
...槍烏賊の飾り包丁にうっとり、甘い‼️ 雲丹は塩で❤️ ホタテは炙りで食感が締まりますね‼️ 穴子、しっとり柔らかい 玉もシャリで☺️ 鉄火巻で〆 たまたま...
...さて、中トロ漬け丼ですよ～。 ちゃんと、赤酢のシャリに海苔、鯛の朧、そこにヨコワ中トロの漬けが丁寧に盛り付けられます。 赤酢のシャリには、漬けが合うと、いや、まちぎゃいない‼️ そこに、なんと...すし伝のシャリ...
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