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食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
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料理人
和食・日本料理の名だたる店で修業を重ねた店主が心を尽くします
料理
江戸前寿司の伝統に、和食の知識を取り入れた逸品の数々に舌鼓
空間
接待や記念日といった特別な日にふさわしい、洗練された和空間
おまかせコース◆上質な素材が織りなす珠玉の逸品に舌鼓。おつまみ6品、握り10貫をおまかせで。※その時々の季節の食材によってお値段変動致します
※ その時々の季節の食材によってお値段変動致します。 ※お席時間2時間とさせていただいております。 ※ディナー1部:18:00、2部:20:30 ※ランチ12:00のみ ※お子様のご来店に関して、対応いたしかねますのでご了承ください。 ※本人ではない代理のご予約に関してはお断りさせて頂いております。
ランチタイムの利用です。 ゆっくりとした時間の中で大将や他のお客さまともコミュニケーションできて楽しい時間を過ごすことができました。 やま幸マグロの中でも良いところを送ってもら... 詳細を見る
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| 店名 |
にしむら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-9462 |
| 予約可否 |
完全予約制 電話予約可能な時間帯 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR博多駅博多口から徒歩15分 櫛田神社前駅から578m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
| 席数 |
8席 (カウンター8席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙での離席もご遠慮いただいております。もしお食事中の喫煙離席があった場合には次からのご予約はご遠慮させていただきます。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
お子様のご来店に関して、対応いたしかねますのでご了承ください。 |
| ドレスコード | ⚫︎タンクトップ、ビーチサンダル等、軽装でのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年1月13日 |
| 電話番号 |
092-292-4618 |
| 備考 |
お履き物を脱いでご入店いただきます。 |
| 初投稿者 |
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192m
289m
308m
386m
387m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 22:30
[火]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:30
[水]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:30
[木]
18:00 - 22:30
[金]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:30
[土]
12:00 - 14:00
18:00 - 22:30
[日]
定休日
[祝日]
18:00 - 22:30
[祝前日]
18:00 - 22:30
[祝後日]
18:00 - 22:30
ランチ 12:00〜
ディナー 1部目18:00〜 / 2部目20:30〜
アクセス方法を教えてください
JR博多駅博多口から徒歩15分
キャナルシティ博多から徒歩5分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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一見オーソドックスだから地味な印象を受けるかもしれませんが、
細部に強い拘りを感じ、全てがオリジナリティに溢れていました。
ご主人のお料理に対する姿勢がこれまた素晴らしい。
白子のお浸しは、丁寧に血管が取り除かれていて、見た目は真っ白、口触りが滑らかでした。優しいお出汁と見事に調和していました。
心の中で「うんわー、こんな白子、初めて食べた!」って叫びました
温められた大根お...
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「おまかせコース◆上質な素材が織りなす珠玉の逸品に舌鼓。おつまみ6品、握り10貫をおまかせで。※その時々の季節の食材によってお値段変動致します」がおすすめです。
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日本の美が息づく心地よい和空間で、江戸前寿司の伝統に和食の要素を織り込んだ極上の逸品を。
建物の2階に店を構える、隠れ家的雰囲気の【にしむら】。『鮨 さかい』をはじめ、名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける「おまかせコース」を提供しております。使用する素材は、毎日市場に足を運び厳選。江戸前寿司の伝統を継承しながらも、和食の知識を取り入れた逸品も愉しめます。メインのカウンター席は、端のお席でも一体感が味わえるような造りに。個室もございます。接待や特別な日にふさわしい空間で、記憶に残るひと時を。
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