コスモスクエア駅のシャラン鴨に関するお店

...瞬間燻製　■その持ち上げ　■大羽トロの鰯の三種ヴィネガーコンフィ　■そのアップ　■シャラン鴨の六時間 コンフィ　■グラス シャンパン　■とっぱし料理　■鯖のカルパッチョ...なるほど、たしかに、身がほぐれるほど十分にデリケ－トな火入れは、納得するものの、シャラン鴨の腿肉のうまさを最大限に生かした料理かは...

...メリクリぃ〜♬ ■前菜 スモークサーモンのマリネ・シャラン鴨&タスマニア産粒マスタード...爽やかにエレガントな一品。 メニュー見てたら、 シャラン鴨もある(o^^o) 雰囲気も凄く良いんだけど、...そして、メインは！！ ビュルゴー家のシャラン産鴨ロースト シャラン鴨はもともとナント鴨と呼ばれていた品種です...

...フランス シャラン産の鴨の胸肉を骨付きのままジューシーに焼き上げ、召し上がりやすくカットして提供しております シャラン鴨は肉質が非常に柔らかく...

...シャラン鴨に驚いた生産者が日本で作ってる銀の鴨を使っているらしいですが、良くも悪くもシャラン鴨と比べるとややあっさりしてる味でした。赤ワ...

...フランス産ベルドロー（山鶉） 特選和牛フィレ肉 フランス産 シャラン鴨胸肉 フランス産 バスク豚背肉のロティ（２名様～） 取り分ける事にし、フランス産ベルドロー（山鶉）とフランス産 シャラン鴨胸肉を。 共に、胸・モモ・ささ身の３部位が盛り合わされ...夏の"竹の子"熊本産緑竹と一緒に　■シャラン鴨 いろいろ野菜添え...

...■シャラン鴨のロティ 添えられたフォアグラのソテー　■シャラン鴨のロティ キャラメリゼしたヘーゼルナッツ...ローズマリーの香りもふんわり。 ■お肉料理 シャラン鴨のロースト...

...■ディナー パン　■ゴルゴンゾーラのパルバデッレ　■シャラン鴨のグリル バルサミコソース　■シャラン鴨のロースト バルサミコソース　■桃入りのガスパチョ...■自家製仔羊のサルシッチャのカラマレッティ　■シャラン鴨のロースト...

...他の物に変えれる か聞いたところ”シャラン鴨のロースト”か”鹿のロースト”に変更できるとのこと。 「鹿肉が食べたい~♪」と言う次女でしたが、最近はジビエで肝炎とかの問題が 出てきているのを心配したパパは「鴨にしときっ！」ときつめに言ったのですが 「絶対シカ肉食べる！」と、パパのいう事を聞きません。 ああ「鶏は肉じゃな~い！」とか言ってたもんなぁ。と思いながら 「しかし、シャラン鴨ってもうなかなか食べれないカモ？やで...

...蛍烏賊 帆立等 5種類前菜盛り合わせ ほうれん草とフォアグラの自家製フェットチーネ オマール海老 炙りとムース シャラン鴨胸肉のロティ 柚子香るベネルネーズソース トレビスのリゾット 蕎麦粉のガレットと共に ショートケーキ...

...香ばしくてコクがあります。 ⚫︎赤ワイン ◆フランス シャラン鴨のロティ 紅茶とリンゴとポム 友達の友達は友達...◆Viande フランス シャラン鴨のロティ 紅茶とリン ゴとポム 友達の友達は友達 シャラン鴨ロティ...

...スズキと貝柱　■こんな感じで飲みまくり　■メインは、シャラン鴨のポワレ　■僕の好みを知るスタッフさん何故か？ラグランジェ？（笑）　■うん...こりゃたまらんです。 シャラン鴨胸肉のロースト 完熟南瓜の優しいピュレ 小玉ねぎのソテー コーヒー香るジュのソース...

...■あたたかい時期はフルオープンでテラス席も。　■マグロとアボカドのアヒポキ　■シャラン鴨のステーキ　■赤海老のガーリックシュリンプ　■貸切可能な２F席...香ばしい。 赤海老のガーリックシュリンプは味付け濃いめかなぁ… シャラン鴨骨付ももステーキ このボリュームで1780円‼︎...

...同鴨の出汁ソース 七谷鴨さんの限定飼育で入手困難な品種だそう 脂は軽いが滋味もあり上質な味わい シャラン鴨の濃厚さとは異なる繊細な旨み　...

...■甘鯛のスープポワソン　■フォアグラ　■梨　■無花果　■シャラン鴨　■甘鯛スープポワソン　■栗のフォアグラ　■4種バター...． ■シャラン産 鴨✨ じっくり丁寧に焼かれたシャラン鴨はジューシーで肉厚‼️‼️ 美味しいしかないやつ‼️ ．...の名前は覚えていませんがオマール海老の出汁が美味しかったです。 シャラン鴨 さすがシャラン鴨！ 美味しいです...

...■食後のドリンク＆デザート　■ブランマンジェ　■ランチは1260円～　■仏産 シャラン鴨のロティ 甘酸っぱい ベリーのソース　■おせち一段目　■おせち二段目...■モンティヨン　■テーブルセッティング　■お茶　■季節のデザート　■シャラン鴨のロティ...

...■7.モンブラン 中にティラミス系クリーム　■グラスワイン 3　■グラスワイン4. 辛口の貴腐ワイン　■グラスワイン5 シャラン鴨と共に...

...明石のサワラ＆ゼッポリーニ、 サーモン、シャラン鴨あたりが超絶好みでした。サーモン なんて箸がスッと入る絶妙な火入れだったし、シャラン鴨 の火入れも完璧。あとゼッポリーニなんてコレだけで駅前...■スジアラ　■石川シェフ　■エルメスの箱　■カトラリー　■シャラン鴨...

...鮮やかな前菜が続きます。 メインは真鯛のポワレとシャラン鴨。 前菜からデザート、お茶菓子までよく考えられたラインナップ。...． ■肉料理 ビュルゴー家 シャラン鴨 鴨の出汁と赤ワインのソース 噛む度にうーまーみー✨✨✨...・肉料理 ☆×4.0 シャラン鴨の胸肉のロースト...

...■記念日のグッズ用意してくださいました　■レモンケーキ　■シャラン鴨のスープ 鴨とジャガイモのベニエ インカのめざめ 黒オリープ...***鴨 季節の野菜 アンコ―ルぺッパー(4.0)*** シャラン鴨の胸肉を優しく火入れ。 鴨のジュのソ-ス。青ネギのピュ-レ...29,000円 フレンチディナー 25,300円 シャラン鴨のスープ 鴨とジャガイモのベニエ インカのめざめ 黒オリープ...

...ウナギのサルタート パスタ イカ墨のビィゴリ、生ウニのタリオリーニ、フォルマッジョのリゾット メイン 子羊のグリル、シャラン鴨のアロースト...