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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★ライス ★デザート ■ライス ■鹿児島県産 黒毛和牛シャトーブリアン50g ■牧場のデザートプレート ■<RED...フォアグラと肉が美味しかった。 ステーキは、サーロインとシャトーブリアン。 美味しかったですが、やや小さいかな。もちろん...トリュフが肉寿司と一緒に口の中でとろけました。 サーロインとシャトーブリアンのステーキも柔らかくて美味しい...
...■霜降り ■赤身 ■ロース ■最高級和牛 シャトーブリアン ■最高級和牛 ヒレ ■数量限定 特選 タン元の元 ■特選 ハラミ ■特選 タン...東京の流行りの焼肉屋と同じ感じ。 値段も東京と同じくらい。 厚切りタン ヒレ シャトーブリアン サーロインの焼きしゃぶ ハラミ サーロインを通すとき卵の中にはトリュフも...
...■赤身 ■特選 赤身 ■ロース ■特選 ロース ■最高級和牛 シャトーブリアン ■最高級和牛 ヒレ ■厚切りタン ■数量限定 特選...■水菜のサラダ ■牛タン ■味噌漬けハラミ ■レモンの氷菓 ■シャトーブリアンのステーキ ■ご飯、御御御付け、お新香 ■焼きすき焼き...特に焼きすき焼きは牛の旨味が凝縮した最高の一皿でした。 シャトーブリアンのステーキはお口で溶ける旨い肉です...
...上カルビ、シャトーブリアン200g、レアステーキ握りウニ乗せ、野菜盛り、冷麺、まるちょう、鶏もも肉。 最初にお通しでしょうか、3種盛りが登場。 柔らかく炊き上げた甘辛味のホホ肉、キムチ、大根漬け。 上ロース、カルビ、鶏モモ肉が1枚の皿に盛られてきましたが、これは1人分?と思う程少ない(泣) 上カルビはサシも綺麗でサッと焼いて頂くと口の中で溶けます。鶏モモ肉は皆さんいつも食されているであろう普段の味。上ロース、これは失敗。硬いのです。厚みもあるでしょうが、モモ肉かと思う程硬い。残念。 シャトーブリアンはさすが...
...☆ラム ☆クリ ☆コモモ ☆オオモモ ☆上ロース ☆ロース ☆特上ハラミ ☆ミスジ ☆リブロース ☆ヒレ ☆ひうち ☆シャトーブリアン 約750前後 約3人~5人様用...
...■牛汁 ■牛汁の具も牛ゴロゴロ ■ごまデザート ■フォアグラと餅大根 ■シャトーブリアン ■鰤大根 ■カジキムニエル バジルチーズ ■鰹節サイフォン出汁 ■熟成御造里...洗面器で食べたい。 ごちそうさまでした。 今夜の中はらさんはシャトーブリアン・車海老・フォアグラ・七草牛汁・牡蠣バター・レミーマルタン 凄かった(^0^)...
...■薩摩地鶏刺し ■さつま揚げの盛り合わせ ■カツオのたたき ■枕崎直送!きびなごのフライ ■鹿児島県産黒毛和牛 幻の希少部位 シャトーブリアン(50g)...
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