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日本橋の貸切で個室もあるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お一人ずつように女将が取り分けてくださいます。 手前からあさりと根三ツ葉のおひたしに車海老。空豆の艶煮、飯蛸柔らか煮、子持ち蝦蛄東寺揚げとたらの芽薄衣...
...三品目 小柱と大葉の海苔巻揚げ これもまあまあ❗️ 四品目 塩釜の本鮪赤身とシャコ 入り酒もしくはパイナップル入りの白ワインにつけて 五品目...珍しいですね。煎り酒単体でもいけちゃう。 本日は長崎郷ノ浦産本鮪とシャコでした...
...タピオカは熱を通すと透明になるらしい。 もっちり食感がアクセント♪ ・たいら貝 しゃこしゃこした食感が小気味よく 淡白ながらも爽やかな貝の旨味が美味しい一貫♪ ・あおりいか...嚙めば嚙むほどに旨みを感じる一品。 めっちゃ美味しい♬ ☆たいら貝 しゃこしゃこした食感が小気味よい一品...
...いい皿。 岩牡蠣 ○、鳥取の天然岩牡蠣”夏輝”。名前は知っていたが、初めて頂いた。大きい。もはやシャコ貝だ。chaud-froidとして...
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