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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お一人ずつように女将が取り分けてくださいます。 手前からあさりと根三ツ葉のおひたしに車海老。空豆の艶煮、飯蛸柔らか煮、子持ち蝦蛄東寺揚げとたらの芽薄衣...
...タピオカは熱を通すと透明になるらしい。 もっちり食感がアクセント♪ ・たいら貝 しゃこしゃこした食感が小気味よく 淡白ながらも爽やかな貝の旨味が美味しい一貫♪ ・あおりいか...嚙めば嚙むほどに旨みを感じる一品。 めっちゃ美味しい♬ ☆たいら貝 しゃこしゃこした食感が小気味よい一品...
...いい皿。 岩牡蠣 ○、鳥取の天然岩牡蠣”夏輝”。名前は知っていたが、初めて頂いた。大きい。もはやシャコ貝だ。chaud-froidとして...
...■北寄貝 ■干瓢巻/玉子焼 ■しゃこ/あじ ■ひらめ昆布〆/たこ ■カウンター7席...昆布の香りも塩の塩梅も丁度良し。 「 酢通し鰺/蝦蛄 」 ○/○・・・いずれも一仕事施され美味。蝦蛄は煎り酒でも塗ってあるのかな...
...あの、香港などの高級料理店のモノではない、広州地方の鳩/ハト(合鳩)の素揚げの美味しさや伊勢海老のような大きさの蝦蛄/しゃこの話というのは実際に広州にいったことがある人じゃないと絶対に共有できないです...
...真鯛昆布締め(塩) カツオ 〆アジ 中トロ うに(塩) 玉子 しゃこがい(塩) 漬けマグロ 胡瓜梅シソ巻 お椀 端正な鮨と...【再訪:2014/9/11】 ■生まれて初めてしゃこを頂く。 【再訪:2014/1/10】 ■はて?...■帆立 ■漬け鮪 ■梅キュウリ ■ヒラメ ■鰯 ■縞鯵 ■シャコ...
...まだ動いてるでしょ。 これでなきゃ、 ダメなんですよ」と。 「シャコは、いまどき、卵をもっているんですよ、...■外観 ■車海老 ■シャコの卵 ■この日のネタ ■エビスビール ■墨烏賊のゲソ ■大根おろし ■三つ葉 ■シャコ...
...K, ■アスパラに萌えー ■茗荷にも萌えー もの忘れに注意 ■蝦蛄の天ぷらは初めてだけど美味い❗️ ■鱧ー❗️ ■ヒモ付き穴子に夢中❗️...明日パラでないと どれも美味いが中でも鱧と蝦蛄が印象的だった 暑さが治ったらまた来よう♪ 昭和十一年創業は伊達じゃ無いのだ...
...異様に高い系のお寿司屋さんで、セットみたいなのはまぁ少し高いのかみたいなお寿司なのかなと思いました - うに、中トロ、ホタテ、シャコ、金...
...二人なら一人前で十分かも。ぽんずをつけてめしあがれ。 おなかも大分落ち着いてきたところで握りを。上にぎりで。赤身、中とろ、しゃこ、いくら...
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