大阪のシマアジに関するお店

...完全に見た目は寿司っ✨ 鯛・サーモン・まぐろ・縞鯵・シャリがレタスです 縞鯵が葱油ソースだったりそれぞれ味付けが違ってて美味しかったです✨...サーモン(海老のマヨネーズと食べるラー油)、大トロ(山山葵)、シマアジの炙り(梅葱油)...

...底から縞鯵や翡翠茄子オクラをスプーンで混ぜてひと口運ぶと その瞬間、滑らかな味の調和がハーモニーを奏でます 程よいキャビアの塩味に合う縞鯵のトロッとした甘みと歯応えの良いオクラに優しいすだちの酸味...とうもろこしのスッコ　■翡翠茄子 縞鯵の炭火レア焼き キャビア...

...■入口暖簾　■特選 玉子かけご飯♪　■突き出し三種盛り♪　■鰻の燻製♪　■新鮮！縞鯵のお造り♪　■つら♪　■肝♪　■はらみ♪...っと、ここでちょっと違うものがほしくて・・・ シマアジです...

...料理長が毎朝市場で仕入れたおすすめ鮮魚と明石の昼網で獲れた新鮮な魚をうえはら流で提供しております。　■天然ぶりのお造り　■しまあじのお造り...

...愛想屋さんの看板メニューである、 お造り盛り合わせ と 焼き鯖めし！ お造り盛り合わせは、 •さわら炙り •マナガツオ •しまあじ •ひっさげマグロ •天然ぶり の5種類！ どの刺身もぶつ切りで...

...★本日鮮魚のカルパッチョ 1628円 器は白色の丸型平皿 色鮮やかな見た目 福岡県 博多漁港から直送 本日仕入れられた種類はシマアジ イタリアンパセリが装飾 ブラックオリーブ オリーブオイルがけ 具材はシマアジ 赤黄の極小サイズのパプリカ 赤カブ 季節の味覚を楽しめる ★リコッタチーズのムースとフルーツトマトの カプレーゼ 1408円...

...■赤海老　■いくら　■うなぎ　■うにく米　■生うに 時価　■穴子　■本まぐろ赤身　■炙り〆さば　■美咲サーモン　■真鯛　■しまあじ　■え...

...基本構成ながらいい評価で100選確定です。 暑気払いに！と伺いました。漢方素材たっぷりで養生させていただきました。 つき出し（シマアジのカマ焼き...

...・葉かつお ・サーモン ・水たこ ・はもちり ・はまち ・天然真鯛 ・ひらめ ・シマアジ ・さわら ・かんぱち ・本まぐろ ・ひらまさ ・あおりいか ・胡麻さば ・だるま...どんな食材があるかは、その日のお楽しみ♪　■お魚料理 780円～ ・しまあじ 塩焼き ・天然真鯛 かま焼き ・銀だら 西京焼き ・天然ぶり 照り焼き ・さわら...

...まずはパンです。白っぽいパンです。クラッカーっぽい味です。 ○カツオと縞鯵キャビアを乗せて ソースはジェノベーゼ...さて、お料理。 かなりチャレンジャーでした！ ＊シマアジのカルパッチョ かぼすの香り 驚くほど和のフレイバーです！...

...■しまあじのお造り　■はもの天ぷら　■牛すじ煮込み 黒毛和牛のすじ煮込み...■クラフトビール　■日置桜　■エビいも煮ころがし　■しまあじ造り　■辯天娘の熱燗　■香取 生酛80　■レンコン天ぷら...今回はアテ系で牛すじ煮込みからクリームチーズ。 しまあじのお造りがあったけど...

...まずは ランソンで乾杯 ▪️アミューズ フォワグラのパテ、いちじくも一緒に ▪️スミレプレート 穴子のプレス/しまあじのタルタル オニオンソース ビーツパウダー/イタヤ貝とセロリのスープ/ホタテのインサラータ バルサミコソース...

...付出税込418円は結構豪華。 薫製うずら、シマアジお造り、しば漬けの3種類。 シマアジのお造りとか嬉しいですね♪ 中々付出では出てこないですしね...

...★二品目「シマアジ ウニ ヨーグルト 松茸」 シマアジの燻製に、生ウニや松茸、ヨーグルトソース..._)m ①縞鰺 発酵玉ねぎ 夏野菜 ②愛南町僧都川 天然鰻 根セロリ...

...2 生マグロ、普通、なんかもったいない 真鯛 カンパチ、普通にいい ヒラメ、甘い、 いくらわかんないけど、普通においしい シマアジ、プリ...

...普段予約してなくてもたべれるのかも。 遅い時間の時は要予約をおすすめします。 内容は 豆腐胡麻油と塩昆布かけ シマアジ炙り よだれ鳥 朝引きの鳥のたたき 水牛のモッツァレラフルーツトマトカプレーゼ 真蛸のカルパッチョ 豆苗とキノコナムル...

...京都のイルギオットーネの姉妹店 梅田に居ることを一瞬忘れさせてくる居心地のいいイタリアン ・焦げちゃった たこ焼き ・縞鯵と野菜のマリネボッタルガ風味 ・サーモンとアボカドのわさび海苔添えのパスタ ・ローストビーフととうもろこしのリゾット...

...アメーラトマト…泉州の水茄子、 生ハムタップリ ・天然の縞鯵、ラディッシュ、紫蘇、茗荷…の 贅沢サラダ的なもの...■自家製ジャガイモのニョッキ。　■最初の一皿、シマアジのカルパッチョ。カトラリーはラギオール　■温かい前菜。5種類...前菜８種～ 1,200円～ パルマ生ハム 600円～ 高知シマアジ カルパッチョ1,300円 シェフノパスタ...

...■まずは、ヒレ肉から　■うすいえんどうのポタージュ　■この鉄板で焼いてくれます　■シマアジのカルパッチョ　■生で乾杯！　■今回ついて頂いたシェフです♪ 掲載承諾済み...店内の調度品が、高級感をさらに増してくれます いきなりシマアジにカルパッチョからスタートです ステーキ店でこんな魚料理が食べられるとは...

...■本まぐろ 仕入れによりお値段が変わります。　■うに 仕入れによりお値段が変わります。　■平目　■鯛　■サーモン　■寒ぶり　■しまあじ　...