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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
41～53 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しかし、しっかりビストロなのである。 シェフは元々資生堂系の店の出で...遅くても、まともな食事にありつける。 シェフ一人で料理を作っているので...私が期待する洋なしと違って青くて固い感じです。シェフに「今時まらメロンの方がいいかもしれませんね」と言うと...
...■週替わりパスタ(サラダ/ドリンク付) その時々の旬の食材を使ったシェフおすすめのパスタ ■LANDABOUT Curry(サラダ/ドリ...
...女性一人でも気楽に居られる、良い意味での｢放置感｣。シェフが女性だからであろうか。探しても...決して小綺麗な店内ではないですが、寡黙な女将さんシェフが１人で切り盛りされていて、誠実さを感じます。...お店はベテラン感のある女性シェフのワンオペらしいです...
...ジャム 変なのに癖になるあまじょっぱいサンド ■CUBA キューバサンド 映画シェフでお馴染みのサンドを再現！...ちなみに店主さんはイタリアン出身でこの度独立。 こちらのオーナーシェフになったのだとか...
...」。 コレが此方の公式料理コンセプトである。。。 此方は、東南アジアから来日する要人等に料理 を振舞ってきた経験豊富なシェフと、栄養士の...
...某サイト参考にすると、夜と昼のシェフが違う(未確認情報)みたく夜は美味しく昼はふつう？ 正直言って...まだ一度も行ったことないディナーです！！ ランチと違ってシェフ、メニュー、客層、雰囲気 ガラッと変わりますね〜(ﾟ∀ﾟ)...ちなみに冷めても美味しかったです。 シェフお一人ですが...
...本場タイの調味料とレモングラス、新鮮なエビを使って タイ人シェフが自信をもって提供するスープにお米の麺を入れたヌードルです ■ラブムー...料理の事です。お店の方に「辛くして」とタイ語でお願いすると、厨房から 驚いた様子でシェフが出てきて「本当に辛くしていいですか？」と心配して くれました...
...■牛ヒレ肉のポワレ赤ワインソース ■スペアリブ ■真鯛のポワレ白ワインソース ■本日のパスタ ■本日のスープ ■シェフのおまかせデザート...
...大将は気さくな方で、結局1時間くらい、お話ししながら食べました、楽しかったです。 以前、洋食のシェフだったようで、常連になるとパスタとか...
...■淡路島の生パスタソースはお好みに合わせて ■南フランスを中心にこだわりのワイン。 ■シェフにわがままを言いやすいオープンキッチン ■日...
...鶯谷の北口を出て5分程。 尾久橋通りを日暮里に向かって歩くと到着。 赤坂のスペインバル｢セルベセリアグランビア｣のシェフがオープンした｢支配人ベル｣ セルベセリアグランビアの生ハムが食べられる！ お酒もたくさん種類があって...
...また（入れたら）来ます。 路麺界隈では有名店の「ねぎどん」@千束 このねぎどんの間借り、それも金土の夜だけ営業。 シェフは元々はマンダリンのセンスにいらしたそう。 ワンオペなので、メニューの種類は多くないけど、基本に忠実に丁寧に作られた料理は好ましい。 ポーション小さく1人で行くのにありがたい。 江川さん、にこやかな好青年で、こういう若いオーナーシェフのお店は応援しないとね...
...拘りの本格ロースト肉を出す店であった！ 店長は若い女性で、調理担当は京都から 出て来て若いシェフ。此方の他にも高円寺 に同じ店舗が在るら...
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