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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...現社長の坂本氏は、料理の鉄人でお馴染みの坂井宏之シェフの愛弟子で、フランスで長く修行した後、大使館のシェフとして活躍された方ですので...「手造りソーセージ」は、坂本シェフが自ら勉強に行って始めた...
...今日見たら、営業再開してました! 満席で予約できなかったり、シェフが修行の旅に行っていたり・・・なかなかタイミングがあわなかったの...とした準備を経て作り込まれている料理は一皿一皿ボリュームがあり、シェフの仕事に対する心意気を感じることができます(^人^)感謝♪...向上心を忘れないシェフの今後がとても楽しみで...
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