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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大変好感が持てました。 軽井沢の新鮮素材をシェフこだわりの薪火で調理されたイタリアン。 休日に...レストラン！ ☑︎ 朝食ビュッフェ 4200円 シェフこだわりの湯だね食パンや サラダバー、フレンチトーストなどが...スタッフの方の料理説明も丁寧で、シェフのこだわりや食材への想いが伝わってきます...
...■秋刀魚のまんま ■元蕎麦職人による手打ちパスタ ■ビステッカ ■シェフの相棒ピザ窯デコちゃん ■青森県産鴨雌ロース赤ワインソース ■鴨...
...ボロネーゼとか作るんですけど、これは家では作れないなぁ〜って食べてて嬉しく思いました。お味にシェフのセンスを感じました。 牡蠣は苦手なの...
...信州の恵み」をコンセプトに、信州産食材にこだわった窯焼きやグリルメニューをご用意いたします。オープンキッチンで繰り広げられる、シェフのパフォーマンスもお食事時の醍醐味...
...軽井沢の追分方面では数少ない飲食店 お酒の種類が豊富で楽しめるお店。 イタリアン？？と思うほど実は食事が美味しい シェフはある世界では有名な方… 伺った際に聞いてみて...
...店の姿勢も素敵だし応援したくなる。 木戸利光シェフは元々ヒルトン大阪で...8品の他にデザートと お茶という構成。 全体的にこの店のシェフは素材の味 を大事にする方のようで、例えば...少しスパイスが効いて美味い。 シェフのセンスの良さが分かる料理...
...たまたま見つけたお店です。 クチコミのとおり、おいしいイタリアンがいただけます。 パスタもピッツァも、シェフおすすめのハンバーグも、おい...
...山盛りサラダがお皿から溢れちゃう～。 まったりデートにオススメ お料理はとても美味しいのですが、店員さんが少ないのかシェフが少ないのか、...
...と伝え、いいお式になりますようにと見送られながら(シェフたちもでてきて見おくってくださいました。)無事翌日結婚式を終え。疲れてはいましたが、おいしい軽井沢ビールで乾杯をしたかったので、行くところは1箇所しかないね、となり、再再訪。 私たちの調べ不足でラストオーダーを過ぎてしまっていたのですが…快く入れて下さり…おいしいパスタ、おいしいお肉、お魚、サラダ(りんごドレッシングのサラダがとてもおいしいです)、軽井沢ビールをいただくことができました。 シェフも...
...広いお店にひと組だけでした。シェフ１人のオペでしたが、お料理もサービスも全く問題なしです。...たっぷり食べられます。 デザートも写真の通り立派なもので、シェフ１人とは思えませんでした。メニューの写真の通り...パスタもピザも美味しくて満足です！ 私が行った時はスタッフがシェフの方のみで配膳もお会計も1人でこなされていました...
...本場イタリアで修行されたオーナーシェフが、石窯でせっせと焼いておられます。...■やりイカのフリット、箸上げ ■ピザを焼くシェフ ■フンギとりわけ ■フンギスペチャーレ、リフトアップ...ピザはとってもいけます。 知り合いのレストランのシェフから「佐久においしいピザ屋がある」と聞いて...
...最高の時間でした。とにかくバランスの取れたコースでシェフの腕が良いのがわかりました...デザートは美味しかったですよ！ シェフのミルクパンもなかなかいけました、 ご馳走様でした。...びっくりしたのはイベリコ豚の生ハム（ハモンイベリコ）の原木がありシェフがカッティングサービス！...
...コーヒーはインドネシアのマンデリンと、こちらもシェフのこだわりを感じさせるラインナップ。 非凡なセンスに驚きシェフに色々伺ったところ、オーナーシェフの三浦さんは地元佐久のご出身...
...初めて利用した。 犬同伴OKなのは、嬉しい。 4月にオープンしたばかりということで、オーナーシェフ？が自分の経歴やお薦め料理を熱心に説明...
...トマトは発地の柳沢農園のもの。ここのトマトは軽井沢のシェフには人気のようです。 ブッラータはとてもクリーミー。...テーブル席から、シェフがお肉を炭火で焼いている姿を拝見できますが迫力たっぷりでした...^) ごちそうさまでした。 最高です！ 石神井公園にいた和田シェフが現在...
...ニンニクとアンチョビがアクセントなこだわりのクリーミーソースに シェフ自ら厳選した地元野菜が楽しめる一皿 ■ペンネ アラビアータ...モさん伝統のニンニクとアンチョビがアクセントのクリーミーソースにシェフが厳選した地元野菜が楽しめるお料理です...ホール担当 の従業員さんは７名体制 厨房スタッフ•シェフさんも多数いらっしゃって 手順良く提供されたお料理...
...僕がこの辺りの地に不案内なために埒があかず忙しい時間にシェフが電話口にて説明してくれることになった。その語り口が優しくて...今回も結構腹パン。 会計に向かい、前回同様シェフと軽い会話。「細かなレビューを書いてくださり...とすすめられるまま、着席。 メニューは、電話で予約した シェフおまかせの マグリットコース 予約の電話の際...
...の特性とイタリアンのテクニックを柔軟に駆使して一品に昇華する凄技シェフのお料理の数々でございます。 シェフのお人柄がお料理に表れていて素朴だけれども繊細で力強く風味豊、身体が喜んで元気を頂く感覚でした。 シェフもとても素敵な方でまた会いたいと思わせる接客を...
...目玉が光ってます！ 店内は清潔でオシャレな感じ。 厨房の中には女性シェフがいるようです。 お店のHPによれば・・・ 毎日手打ちで作る信州産石臼挽の小麦粉を使用した 生パスタがおすすめ、だそうですが・・・ パスタ系が重なってしまったので、 残念ながら、今回は、パス。 メニューと睨めっこしてオーダーしたのは、 メインに前菜とデザート、ドリンクのセット。 前菜の盛り合わせ。 いずれも、女性シェフらしい繊細な味付け...
...・ジンジャーエール ・オレンジジュース ■シェフのおまかせワインプレート ■オレンジジュース...値段の割に美味い！ ■信州こだわりランチ ■シェフおまかせワインプレート ■バジルパスタ ■クリームパスタ...いつもの通りアラカルトで・・・ 前菜の「シェフのおまかせワインプレート」を・・・これ...
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