軽井沢の5〜10人で使える個室のレストラン

...部屋はとても広く、小川が流れる森の景色が眺められます。 料理の盛り付けは懐石料理店としては普通でした。シェフはとてもフレンドリーで、サー...

...チーズを食べ終わって、エスプレッソを飲み終わる頃に、なんとシェフが出て来られました。 そして、ソファに移動して、しばし、ダイジェスティブを飲みながら、シェフと歓談させて頂きました。 シェフとお話したのは...

...なかでも、シェフ自ら手掛ける自家発酵調味料や山菜を活かしたノンアルコールペアリン...パルコフィエラほど発酵一途でもなく、小林シェフのフォリオリーナほど哲学的で難解でもなく...なんて思ってもいませんでした。 ひと皿ごとシェフが追求するテーマがあり...

...タンドリーでの味付けが絶妙でこのチキンをもっと食べたくなるぐらいでした。巣揚げ野菜とも合うので色んな楽しみ方が出来ますね。シェフがわざわざご挨拶をしてくれたり...

...父が仕事の関係で訪れたことがあるということで、 この夏は家族の軽井沢ステイに合わせて晩御飯に使わせて頂きました。 店主のシェフ？がめちゃくちゃ面白すぎて...

...現在は夕食のみの営業しており、事前予約制です。 梅田シェフは吉祥寺にある(あった？)同名老舗レストランから独立されて、軽井沢で開業されたそうです。にこやかで気さくなシェフの人柄で通う方が多いほどです メニューは8,800円から17...などなどを頂きました。どのお料理も素材の良さとシェフの腕の良さがとっても伝わってきました！...

...この日のサービスという、五目あんかけ焼きそばをお願いしました。シェフは順番に料理をされるのでしょう、できた順に料理が運ばれてきますが...町中華のようなお店ですが、その味は町中華を超越しています。シェフは某ホテルで研鑽され独立された方との事ですが...

...エクシブ軽井沢に宿泊の時は必ずディナーも予約をします 昔からシェフは入れ替わり美味しい時期もあったし重い時もありました 今は地産のものを取り入れ美味しくて軽い食事が楽しめるようになりました やはり料理はシェフに頼るものが多いと思いますが 佐藤シェフがカムバ...

...・ジンジャーエール ・オレンジジュース　■シェフのおまかせワインプレート　■オレンジジュース...値段の割に美味い！　■信州こだわりランチ　■シェフおまかせワインプレート　■バジルパスタ　■クリームパスタ...いつもの通りアラカルトで・・・ 前菜の「シェフのおまかせワインプレート」を・・・これ...

...ブュッフェ自体の味のレベルは美味しいですし、シェフの腕が良いのはわかりました。 キノコマイスターの資格を持っていらっしゃるらしく...オーダー式のオムレツがとても美味しくて、作ってくださったシェフがオススメの食べ方を教えてくださりとっても満足です...

...最高の時間でした。とにかくバランスの取れたコースでシェフの腕が良いのがわかりました...デザートは美味しかったですよ！ シェフのミルクパンもなかなかいけました、 ご馳走様でした。...びっくりしたのはイベリコ豚の生ハム（ハモンイベリコ）の原木がありシェフがカッティングサービス！...

...フルーツのジュレ掛けもありました。 ごちそうさまでした。 ドリンクがインクルードでフリー 遠慮なくゆっくりします。 和洋中のシェフの合同でのコースメニューで飽きが来ない...

...いいね！ 中目黒の名店「イル ルポーネ」で長く勤めた名シェフが遂に自分のお店を軽井沢にオープン！ 全国ピッツェリア訪問188店舗目。 中目黒にある真のナポリピッツァ協会認定店でお店を任されていた安済シェフが...のナポリピッツァ認定協会」の関東エリアリーダーも勤めている安済シェフ（2015年5月11日現在）...