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軽井沢駅の洋食・西洋料理のお店
口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...落ち着いた感じのイメージを保っています。 ここのダイニングレストランが「ルミエール」です。 シェフの実力が発揮される正統派のフレンチが 楽しめます...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
Jose Luis Karuizawa
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34308人
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貯まる
...思わず7月の写真を確認してしまいました。 観光地なので同じシェフが常駐してるわけではないのはわかります。 ただあまりにもひどい...フレッシュなキノコや野菜達をふんだんに。 シェフのインスピレーションから生まれる 信州食材×スペイン料理の融合...やはり素人の私としては、料理のポイントの説明を聞きたいですね。シェフがどんなコンセプトで...
...ボロネーゼとか作るんですけど、これは家では作れないなぁ〜って食べてて嬉しく思いました。お味にシェフのセンスを感じました。 牡蠣は苦手なの...
...前菜の「季節の野菜 菜園仕立て」が正に私が期待したサラダ。このシェフのサラダは見た目から違うのだ...シンプルな美味しさを追求した料理が美味しいです 季節にはシェフが自ら栽培したハーブや野菜もお皿の上にのることもあるとのこと...2013年に帰国し軽井沢に移住。ピレネーにてシェフ...
...信州の恵み」をコンセプトに、信州産食材にこだわった窯焼きやグリルメニューをご用意いたします。オープンキッチンで繰り広げられる、シェフのパフォーマンスもお食事時の醍醐味...
...鉄板焼きのお店です。 こじんまりとしている分、シェフとの距離も近く、よい感じ。 こういう鉄板焼きは、結構黙々とお仕事をされている方も 多いですが、シェフとの会話もまたお食事の中では楽しいものです。 後で、お店の方が、今日みたいにたくさん話をされたシェフは...
...レカイヨ をオープンされた 高橋さんのお店です。 シェフは、リストランテ ヒロの料理長や直近は 落合シェフ監修のリビエラ青山にいらした 鈴木 康司 シェフ...
...コースで足りなかった人は追加で頼むことも出来るので安心です☺️ 夫婦と中学生の子と伺いました 予約制です 和かな雰囲気のシェフさんで.....
...先客はなく、僕らのために料理を作り始めてくれる。 シェフはまず最初にデザート用のリンゴを鉄板で焼き始めた...■ブルーのテントが目印です！ ■“おやじ”シェフの西畑さん ■カウンターのお店！ 目の前で 出来上がる...力強さも感じさせるメニューです。 目の前の鉄板で作っているシェフの姿をみると またさらに美味しいかんじが増すのはなぜでしょう...
...とても美味しかったのが、テーブルに常備されているピザ用の七味唐辛子。こちらのアトリエ・ド・フロマージュの総料理長の岩シェフと長野の有名な八幡屋礒五郎さんとのコラボ商品だそうです...
...しっかり満たされて、心も体もほっとする時間だった。 シェフおすすめの牛タンシチューセットと牛フィレステーキセットを頂きました。ずーっと前から行きたいお店にようやく行けた事もあり期待値は高かったのですが、シェフおすすめだけに期待以上の美味しさとコスパでした...■ビーフシチューセット2350えん税別のビーフシチュー ■シェフおすすめメニュー...
...と伝え、いいお式になりますようにと見送られながら(シェフたちもでてきて見おくってくださいました。)無事翌日結婚式を終え。疲れてはいましたが、おいしい軽井沢ビールで乾杯をしたかったので、行くところは1箇所しかないね、となり、再再訪。 私たちの調べ不足でラストオーダーを過ぎてしまっていたのですが…快く入れて下さり…おいしいパスタ、おいしいお肉、お魚、サラダ(りんごドレッシングのサラダがとてもおいしいです)、軽井沢ビールをいただくことができました。 シェフも...
...年季の入った燻し銀のシェフが作っていると勝手に想像していたのですが、ご挨拶に来たシェフはとても可愛いらしい女性シェフでした...
...ずっと行きたいと思っていたこのお店。 おばあちゃんと息子さんのシェフがやっている、手作りハムやソーセージが売りの洋食屋さん。...店内では25分待ち料理が出てきます。シェフが1人なので時間がかかるそうです。...あたたかみのある場所 軽井沢旅行のランチで利用しました。シェフが1人で調理をしているそうで...
...軽井沢には今でこそ有名シェフの名店もたくさんありますが、軽井沢で洋食屋さんと言えば「うさぎの森」は外せません。白壁と薔薇が目印です。 最初に訪問した時からは場所も変わり、メニューの値段も世間並みに値上がりしましたが、定番メニューのハンバーグなどはそのままです。 注文したのはデミソースのハンバーグ(¥1680)。 ボリューム満点のハンバーグに濃厚なデミソース、目玉焼きのコンビネーションは安定のおいしさ！ 人気店になってもシェフやスタッフ気持ちの良い接客も相変わらずで...
...と感じましたが、思っていた以上にゆったり楽しむことができました。 東御市のレストラン「リストランテ フォルマッジオ」の岩シェフ自ら列車に同乗して調理に携わります...
...「少し、お待ち頂きますが⁈」と、オーナー兼、 シェフ兼、ホールの人が言われました。 その後...他の方も書いてる通り、シェフ1人でホールも兼任の超ワンオペ仕様なので、全てがスロー...11:30前入店、前客2人１組、当方一人。 対するオーナー？シェフも一人...
...■焼き立てパン ■タコのガリシア風 ■シェフのピクルス ■ハウスワイン（デキャンタ） ■店内風景...サラダから高原サラダ 前菜からマグロのタルタルとシェフのポテトサラダ ピザは海老とベーコン（+100）...とても満足のいくサラダでした。 [小皿料理] 『シェフのポテトサラダ』『シェフのピクルス』 『ナチョス』からの選択制でナチョスに...
...ジュアルなイタリア食堂「GOTETSU」を経営していた工藤さんがシェフをしている「オーデパール サンクフェール」へ...一軒家フレンチレストラン。 ランチタイムに伺いました。シェフらしき方が、お一人で取り仕切られていました。 ランチは...二人でクレマンと白、赤と、料理に合わせてシェフのこだわりのワインを堪能できた...
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