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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スタッフまでどうぞ♪ ■デザート ■アイス&シャーベット ■シェフ手作りガトーショコラ アイス添え ■バゲット お料理のお供に ■パルマ産生ハム...カルパッチョ、サラダ、パン、パスタ、お肉、ドリンク、アイス Cシェフおまかせコース3000円 何が出るかは書いていませんでした...
...ポルチーニ茸の香りといい滑らかなクリームソースといい、それでいて上品にまとまっていて、どこのシェフが作ってるんだ!?というクオリティ。そういえば、厨房のスタッフが昔と違うとは思いましたが(前回はどうだったか忘れました)、どこかのイタリアンで修行した人なのかな? ジャンクバーガーも前回と変わらぬ、バランスのいい美味しさ。計算して構成された素材だなぁ、と改めて感じました 帰りに聞いてみたら、就任して一年のシェフだそうです...
...それもそのはずで、あの、片岡 護シェフが率いる六本木のイタリアンレストラン 「アル・ポルト」系列のお店 なのだそうだ。 片岡シェフといえば、昨年6月の 「飛鳥Ⅱクルーズ」のディナー でも...1階のエントランスから入ると、右手にあの片岡護シェフがプロデュースするイタリアンレストラン...
...テーブル:4席x2 の設定を、女性オーナーシェフ+女性お手伝いさん2名の計3名体制。 当日は、食材の産地まで詳しく明記された献立が用意されておりましたが、要所では調理法+産地の違い等をシェフが説明されます。 ご用意頂いた食材は、...どんなお店なんでしょうか!? カウンターのお席に陣取りまして シェフのお仕事ぶりを拝見しながら うむ...
...ここのシェフ、絶対飲んべえだ...こういう使い方もできるのもいいなー。 ただ、シェフ一人で全て作っているようで、若干料理が出るのに時間がかかる...接客は調理されている男性と、奥様らしき女性でした。 シェフの頑張る姿はとても印象に残っています...
...■営業時間 ■支払方法 シェフ歴30年を超える店主が厳選した数種類のスパイスと大量の玉葱、そして摺り下ろし人参と摺り下ろし林檎を加えて、丹精こめて作られる "完全手作り" のハンドメイドカレーを提供。こちらでは「ライス」「麺」「パン」の3つの炭水化物ベースのメニューから、それぞれに特製カレーを楽しめます。 稲毛と八千代台で人気を博した某ラーメン店が、完全ハンドメイドのカレー専門店をローンチ! カレーショップ22では、シェフ歴30年を超える店主が厳選した数種類のスパイスと大量の玉葱...
...(2012年12月) よく情報交換をしている、シェフとステーキの話をしていて、出てきたお店です。名前もわからず、ネットでも調べられず...250円で量もたっぷり、アミエビがはいってシンプルな味付けですが美味しかった。 シェフから聞いていたので...
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