若葉区・緑区のカウンター席のあるお店

...(2012年12月） よく情報交換をしている、シェフとステーキの話をしていて、出てきたお店です。名前もわからず、ネットでも調べられず...250円で量もたっぷり、アミエビがはいってシンプルな味付けですが美味しかった。 シェフから聞いていたので...

...ふと後ろを見るとマンガ本が沢山ある。「待ってる間にマンガでも読むか」とザ・シェフを読みながら待った。 しばらくして料理が到着。ザ・シェフに出てくる料理とはかけ離れた料理が目の前に来たが...しかも特製！ いったい普通のチャーハンと特製は何が違うのか… 再び「ザ シェフ」を読みながら料理を待つ...

...ここのシェフ、絶対飲んべえだ...こういう使い方もできるのもいいなー。 ただ、シェフ一人で全て作っているようで、若干料理が出るのに時間がかかる...接客は調理されている男性と、奥様らしき女性でした。 シェフの頑張る姿はとても印象に残っています...

...1階のエントランスから入ると、右手にあの片岡護シェフがプロデュースするイタリアンレストラン、はなうがあり...それも高速を使ってくるくらいなら、電車で来てここで休憩、片岡シェフプロデュースのイタリアンでワインを楽しんだ方が...はなう＠ホキ美術館 東京・西麻布「アルポルト」の片岡護シェフプロデュースのイタリアンレストランです...

...■営業時間　■支払方法 シェフ歴３０年を超える店主が厳選した数種類のスパイスと大量の玉葱、そして摺り下ろし人参と摺り下ろし林檎を加えて、丹精こめて作られる "完全手作り" のハンドメイドカレーを提供。こちらでは「ライス」「麺」「パン」の３つの炭水化物ベースのメニューから、それぞれに特製カレーを楽しめます。 稲毛と八千代台で人気を博した某ラーメン店が、完全ハンドメイドのカレー専門店をローンチ！ カレーショップ２２では、シェフ歴３０年を超える店主が厳選した数種類のスパイスと大量の玉葱...

...テーブル：4席x2 の設定を、女性オーナーシェフ+女性お手伝いさん2名の計3名体制。 当日は、食材の産地まで詳しく明記された献立が用意されておりましたが、要所では調理法+産地の違い等をシェフが説明されます。 ご用意頂いた食材は、...どんなお店なんでしょうか！？ カウンターのお席に陣取りまして シェフのお仕事ぶりを拝見しながら うむ...

...ポルチーニ茸の香りといい滑らかなクリームソースといい、それでいて上品にまとまっていて、どこのシェフが作ってるんだ！？というクオリティ。そういえば、厨房のスタッフが昔と違うとは思いましたが(前回はどうだったか忘れました)、どこかのイタリアンで修行した人なのかな？ ジャンクバーガーも前回と変わらぬ、バランスのいい美味しさ。計算して構成された素材だなぁ、と改めて感じました 帰りに聞いてみたら、就任して一年のシェフだそうです...

...■手作りレアチーズ　■甲州シャンパーン・ジュレ　■バニラアイスクリーム　■眞真セット ◯先付け ◯ミニグリーンサラダ ◯シェフおまかせ串3品 ◯カレーライスorささみの鳥茶漬けоr卵がけご飯のいずれか一つ...

...こののガパオは本国で食べたモノと負けず劣らずのレベル スタッフさんに聞けば、この味はエスニックやイタリアンでシェフの経歴がある外国人シェフ監修との事...