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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...紙エプ、爪楊枝等は各席の引き出しに入っています 5分ほどで呼ばれ取りに行く 担々麺を彩る仲間たちは 干しエビ、ネギ2種、ザーサイ、挽肉、カシューナッツ、そして味玉 白胡麻カホルスープは濃厚で舌にすり胡麻が残る感じ 辛さ痺れ共におすすめにしたけどもう一つずつ上でも良かったかも あんまり辛くない カシューナッツが底にゴロついてるので見落とすべからず ザーサイの食感大事 挽肉はさほど入っていない というかレンゲが穴あきタイプではないのでなかなかすくえない そして肝心要の麺...
...ザーサイラーメン。 いや、ザーサイ好きよ?でもメイン張れるタイプじゃないよね君。 でも気になってしまったら頼んでみるしか。 やってきたらーめんにはしっかり塩抜きされたザーサイが薄切りでたっぷり。 おおう。これはなかなか。地味だ。 だがしかしザーサイの旨味がスープにも染み出してまさにザーサイを堪能...
...デフォでは一味は微量なのでどんどん行けば良い。 担々麺も定番メニュー。具材にザーサイ、かまぼこ、 コーンにほうれん草ときて、具材は定番っぽくない。...ごま主体のスープと辛味主体のスープが分かれた感じで肉味噌,ザーサイ,ほうれんそう,ねぎ,トウモロコシがのってまして,味噌ラーメンと言われればありそうな...
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