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※2015年12月14日時点での点数分布です。
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...雑魚(じゃこ)のすり身で作る愛媛を代表する郷土料理です。 ■[愛媛] 今治せんざんぎ(鶏の唐揚げ) 愛媛では唐揚げのことを「せんざんぎ」と呼びます。 ■[徳島] うつぼの唐揚げ...・鰹の藁焼き ・うつぼのからあげ ・鯨の竜田あげ ・あおさのてんぷら ・ザンギ ・どろめ ・酒盗 鰹は塩で...
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