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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■[今月のにぎり] 今が旬のサヨリの握りです。白く透き通った見た目の美しさと...身が締まり、適度な脂がのっています。 ■[サヨリとアイナメのお造り盛り合わせ] 今が旬の味覚の盛り合わせです...■かつおのたたき ■からすみ ■くえのあら ■くえのお造り ■サヨリとアイナメのお造り盛り合わせ...
...魚介類についても海がシケているといい物が入らないのでメニューもその日ごとに変わるそうです。 奥からご主人も『今日は、いい サヨリ が入らなくて...
...■握り 和牛と鯖 ■オオイガイの酒蒸し ■稲庭うどん ■おから、かにみそ、わかさぎの天ぷら(覚えている限り) ■本鮪、ふぐ、さより、鬼エ...
...■もさえび とオクラの花 ■牡蠣 夏輝 ■もすぐ雑炊 ■会席弁当の一部 ■会席弁当 全容 ■花のれん定食 ■前菜 ■キモ煮 ■サヨリの麹付...
...600円 ふわふわ出汁巻き玉子 600円 先付け(お通し)は蛍烏賊とワカメと菜の花の酢味噌。 お造り盛り合わせ 猛者海老と鮪とサヨリと石鯛? サヨリは久しぶりでいい食感でした...
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