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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■紅梅グリーンピースご飯 ■店内 ■牛すき焼き風仕立てサマートリュフのせ ■八寸 蒸し鶏、すっぽん揚げ餃子...そこにサマートリュフの香りが加わって、とても美味しいすき焼きでした。 ・鍋...・牛ロースのすき焼き風 サマートリュフ お麩 卵黄のソース ・新潟こしいぶき(新米) 鯛の利休造り...
...鯛の味を引き出してくれていました。色々な味が楽しめて良い一品でした! 次は、仏産サマートリュフの茶碗蒸しです。蓋を開けて香りを楽しんでくださいとの事だったので、茶碗に鼻を近づけてスタンバって、蓋を開けました。すると、凝縮されていたトリュフの香りがブワーっと出てきて、本当に良い香りです。香りを楽しんだ後は、もちろん頂きます。茶碗蒸しの上には、サマートリュフのソースが乗っています。このソースが、濃厚でとっても美味しかったです...静岡県産小メロン鯛塩汚し 鹿児島県産一寸豆に鯛味噌 興: 仏産サマートリュフの茶碗蒸し...
...まずはさっと湯通しした、ほぼお刺身で 次はサマートリュフをあわせて 北海道の白老牛のフィレ 鱧とオクラの素麺...こごみ 茗荷 木の芽 ■茹で蟹〜抱き身(胸の部分) サマートリュフ ■イクラ ジャコ 香の物 みそ汁...・エボダイ梅肉、新銀杏の摺流し ・毛蟹のお造り!甘くて最高 ・サマートリュフ...
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