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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ロビーラウンジ ■お部屋ベランダから能登島を眺む ■胡麻豆腐、もずく、サザエ ■特別茶3種類 ■すっぽん鍋 ■お造り アワビ、サザエ、フグ ■サザエの壺焼き...
...■ロースかつ鍋 ■ひれかつカレー ■のどぐろ釜飯 ■豚カツランチ ■ひれかつ ■牛すじの煮込み ■刺身盛り合わせ ■さざえのつぼ焼き ■...
...■造り 平目の薄造り ポン酢 ■別オーダー さざえ 一個250円 ■しゃぶしゃぶ 七尾産桜鯛 ■のど黒 煮付け...■国産和牛ステーキ ■七尾産目鯛西京焼 ■海鮮茶碗蒸し ■さざえとズッキーニ串天ぷら ■能登豚と野菜のコラーゲン鍋...本当にボリューム満点でした! ツアーで追加の舟盛(5人~)、 サザエ造り(7/1~10/15)...
...「車海老艶煮 空豆白仙揚げ 目鱚唐蒸し えびす 姫栄螺タルタル焼」 「えびす」とは寒天にたまごを散らした涼しげなこちら石川の郷土料理。お祝いの席によく登場するそうです。 さざえのタルタル焼きは、コリコリの食感で美味しかったなぁ。 冷し鉢...■何このお皿!! ■干くちこ ■ノドグロ ■サザエご飯...
...■【H25.1.2】長ーい塀。 ■生ビール、イイダコ、あん肝、サザエの麹漬け、茶碗蒸し、カワハギの肝和え☆ 生ビールはたぶんアサヒスーパードライです。グラスも何だかおしゃれ〜。 前菜のイイダコはかなりの柔らかさで、あん肝は…めっちゃ好きです(笑)。サザエに...赤西貝というのは初めて食べたけど、サザエのような 味とコリコリ食感♪ 正直...
...■カタツムリ ■センスの良い壁ですね! ■店内のお席から、海が、見えます! ■おまけの パウンドケーキ (^^)v ■サザエ ■ホット・...
...豆のハーブ、柑橘のオリーブ。 + 自家製パン ◆雑穀 苦瓜 サザエ 雑穀をスープで炊いた1品。 親鳥の出汁、発酵バターを作った後のホエイのスープ、 サザエ、ゴーヤ、アサツキ、塩漬けの山菜。 ◆じゃがいも 地卵...アオリイカ ■「月とピエロ」さんのパン ■雑穀 苦瓜 サザエ...
...■能登ふぐの味噌風味の青朴菜のせいろ蒸し ■能登海藻茶碗蒸し ■中島菜うどん ■栄螺の釜めし ■茄子豆腐、サヨリの甘酢漬け ■汁物 ■デザート...★揚物 天ぷら盛り合わせ 能登ふぐ、季節の野菜天 ★栄螺の釜めし...
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