下高井戸~千歳烏山の子連れで行けるスイーツのお店

下高井戸~千歳烏山の子連れで行けるスイーツのお店

下高井戸~千歳烏山のゴーヤに関連するお店

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酒肴庵 ひろし

千歳烏山駅 375m / 居酒屋、おでん、スイーツ(かき氷)

3.19

7

467

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
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初めてのランチ
烏山に去年OPENしたお店。初めて行った時いただいた冷やし坦々麺…!!仕事帰り、駅のホーム、帰り路、、、お腹空くと何度も何度も思い出しちゃう坦々麺…再訪しました〜!初回は写真撮ったら失礼かなーと思い、2度目にご主人のOK頂いてパシャリです。最初に出てくるのがお通しの手作り豆腐。…う、ウゥッ!大豆が濃厚で塩がまろやかッ…!山葵はちゃんとすり下ろしたもので香りが良い…ペロリです。山葵が美味しいので取っておいた。お次はカウンター上の鉢皿にこんもり盛られたポテトサラダ!!コンガリ炙った分厚いベーコンがゴロゴロ入ってるんですよ。そうそうこの味よ…!!あれ、これ肉料理?!ペロリです。...by 紅りんご(110)

...塩がほんのり効いてます。…ああ、美味。。大地の味がするぅ… 味わいながらゴーヤーチャンプルーの作り方をガン見していたら、卵の扱いが私の知ってるレシピと違った。卵を解いたあと、炒めたゴーヤー達をスミに寄せて空いたスペースで緩めのスクランブルエッグみたいにしてる!だからか、ゴーヤーの苦味と卵のフワフワだし味がいい感じに混ざって...

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