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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【銀座線三越前駅 徒歩2分】熟成肉とシチリアワインの老舗レストラン【個室有 接待・会食に】
12343人
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...■スーパーマリオ ■神戸牛入りパテドカンパーニュ 自家製ビーツのマスタードで ■色々レタスのシーザーサラダ ■熟成和牛スネ肉のコンフィ リゾット アーリレッドピクルス...
風通しが良く、解放感ある【テラス席】あり!日本橋で知る人ぞ知る通なお店。鴨料理のお店です。
16245人
貯まる・使える
...鴨砂肝とドライトマトのコンフィ、鰹の藁焼きをオーダー。 鴨のささみワサビ ワサビが効いてますので気を付けてどうぞ、と。 気をつけられないのだが、頂いてみると確かに辛い!でも旨い! ネギと和えてあり、さすがに鴨葱は美味しい。 葱は少し火を入れてほしいなあ。 鴨のモツ煮とふろふき大根 オープンキッチンで、ジップロックからモツ煮をだしているのが丸見えなのだが、味は美味しい。 鴨モツって初めて食べたな。 鴨砂肝とドライトマトのコンフィ コンフィで柔らかいのか...
...猪豚のリエット、鶏白レバーのコンフィ、カボチャのマリネ的なやつ。 リエットは結局のところ肉肉しさが失われて豚だね(笑) 鶏白レバーのコンフィもあまりコンフィ感は無いのだが質は良くて美味しい...
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