日本橋のコンフィに関するお店

...■ペスカトーレロッソ（ランチ）　■豚タンのデミグラスソース　■豚のコンフィ　■鉄板焼きランチなので、料理は順次、皿に盛られます...豚料理の写真入りメニューを見せられ、瞬時にして方針変更。 豚のコンフィと豚タンのデミグラスソースの料理を食べましたが...

...■前菜（ミネストローネ）　■ミネストローネ　■鴨のコンフィ　■クラブサラダみたいな前菜　■【アミューズ】生ハムのムース...■宇野シェフ　■岩中豚肩ロースのグリエ　■鴨もも肉のコンフィ 皮パリパリ焼き　■雰囲気自慢　■この看板が目印...既に切ってあるから見た目よりあまり量はなかったかも。「鴨肉のコンフィ」「子羊のロースト」 特記する事もあまり無いので...

...ポテトもかなりボリュームあり人気なのが分かります。 鴨モモ肉のコンフィ ニラソース メイン2品目を牛肉と迷いこちらをチョイス。 コンフィは繊維状にほぐれる感じでお味は肉感あり。 ニラソースは言われないとニラとはわからない感じです。 何となく鴨はコンフィより...

...オマールのタルタルをシェアにして、サーモンのソテーとカモのコンフィをチョイス。 オマールのタルタルは美味しかったです。 カモのコンフィはハーブの味がしっかりと浸かっていて美味しいのですが...飲みやすい赤ワインでした♪ さて、お次はこちら。 ・鴨もも肉のコンフィ レンズ豆の煮込み添え 1600円 煮込みはレンズ豆だけのようですね...

...色鮮やかな野菜の酢漬け。　■銚子産イワシのコンフィ 新鮮な背黒イワシのオイルサーディン。　■グリーンオリーブ...崇高な透明度、心地よいフレッシュ感と酸味。 ■銚子産イワシのコンフィー　■寒ブリの炙りカルパッチョ　■海老のカリカリフリット...房州＝BOSSOのようです ■銚子産イワシのコンフィー 冷たい状態で提供されました...

...~ソース・タルタル~　■ビストロのスジ煮込み　■砂肝と長ネギのコンフィ 香草バター　■豚肩肉のコンフィとキノコのアンクルート（パイ包み）トリュフのマッシュポテト添え...お肉をハーフにしてくれるという。 遠慮なく、狙っていた塩豚のコンフィをハーフに！ って...

...■Starters　■ハモンイベリコ ベジョータ パタ・ネグラの最高級生ハム。　■オリーブ2種のコンフィ オレンジ風味のバージンオイルで柔らかく煮込みました...

...■自家製ピクルス 色鮮やかな野菜の酢漬け　■銚子産イワシのコンフィ 新鮮な背黒イワシのオイルサーディン　■ミックスオリーブ...■マグロのカラスミ　■オリーブ　■イワシのコンフィ　■ビッツァ ボッソ　■イノシシのロースト...量がそれなりにありますので価格も適正だと思います。 ・イワシのコンフィ 缶詰のオイルサーディンを想像してましたがそこまでグニャグニャで...

...鴨砂肝とドライトマトのコンフィ、鰹の藁焼きをオーダー。 鴨のささみワサビ ワサビが効いてますので気を付けてどうぞ、と。 気をつけられないのだが、頂いてみると確かに辛い！でも旨い！ ネギと和えてあり、さすがに鴨葱は美味しい。 葱は少し火を入れてほしいなあ。 鴨のモツ煮とふろふき大根 オープンキッチンで、ジップロックからモツ煮をだしているのが丸見えなのだが、味は美味しい。 鴨モツって初めて食べたな。 鴨砂肝とドライトマトのコンフィ コンフィで柔らかいのか...

...おまけで鹿のテリーヌを付けてもらい、お得気分 ・砂肝のコンフィのサラダ これもオーソドックスな感じ。組み合わされたサツマイモの甘さが砂肝のコンフィの塩味を引き立たせてます。 ・和牛クリ肉の炭火焼き...＜子羊のコンフィ＆骨付き肉のトマト煮込み＞￥1780 料理が出てきてビックリ！超～巨大な骨付き肉＼(◎o◎)／！ ホロホロと崩れるくらいよく煮込んである ただ...

...●【アミューズ】アジのエスカベッシュ 小鯵の南蛮漬けってことだけどまたこの鯵もカリッジュワッのコンフィ的な仕立てになっておりのっけからしっかり仕事されてるわ～感が感じられます ●【オードブル】水タコのカルパッチョ...

...定質的に判断するならパテカンを買うべきだったかな。 砂肝のコンフィが美味 マイレビュアー様のレビューからたどって見つけたこちら。...￥680/1個　■砂肝のコンフィとブロッコリーのガーリックマリネ ¥580/100ｇ...¥1280/1PC　■ハーブチキンのコンフィ ブラックペッパー風味 ¥880/1PC...

...■トリュフ香る卵焼き　■長芋のわさびバターソテー　■フォアグラのコンフィ　■ほうれん草ポパイ　■モッツァレラチーズ醤油漬け　■マグロの酒...

...■砂肝コンフィ 香草風味 やわらかく煮込んで美味しく仕上げました...あまり選択肢はない。 ハムの盛り合わせ サラダ 砂肝のコンフィ 海老のアヒージョ ブロッコリーのアーリオオーリオ 豚のローストとポテト 自家製生パスタ 写真がぼけてしまったが、砂肝のコンフィが絶妙な柔らかさで美味しかった...

...一番、軽めの「若鶏モモ肉のコンフィ（900円：税込）」を単品で。野菜多め、コンフィ自体も丁寧な調理と仕上げと言う印象です。...200g　■若鶏モモ肉のコンフィ ＊ライス or...

...クレマが豊かで美味しい。　■Wソースのレアチーズ。　■馬の生ハムとマスカルポーネ　■自家製レバーペーストとメープルナッツ　■コンフィにした大山鶏レバー...

...柔らかく煮込まれたたことオリーブ。 あっさりした味付けで、夜遅い食事でも罪悪感が少ない感じ。 メインは、骨付き鶏もも肉のコンフィ。 皮パ...

...先ずは、私の中での定番 的矢牡蠣の塩辛 と牡蠣と里芋のコンフィ を注文。塩辛は、ビールではなく...200/パイント)　■カウンター席からの眺め　■牡蠣と里芋のコンフィ(税別\600)　■浦村牡蠣スタウト(税別\1...注文したのは ◆牡蠣と里芋のコンフィ ◆ブダイネギ味噌焼き さすが13タップ...

...小鯵のエスカベッシェ 良いお味。ソースがもう少し魚と絡むと食べやすい。 個人的にはもう少し揚がっていないほうが好み。 きのこのコンフィ ハツのアヒージョ ハツが大きめの割りにやわらかい 牛タンコロッケ カレー風味。もう少しタンの存在感があっても良いかと思う。 牛ステーキ 牛スジの軍艦寿司 美味しい ポークのコンフィ 鴨のコンフィ 焼肉の鉄網で炙る 焼きロメインサラダ ロメインレタスが丸ごと焼かれどんと出てきて面白い...

...レモンの風味がとてもよくて飲みやすい〜♡ ◆秋刀魚のコンフィ 焼きネギ添え お肉だけだと思ったらお魚のレベルもすごかった！...付け合わせのパイ包み焼きも手が込んでいてすごく美味しかったです。 秋刀魚のコンフィ 焼きネギ添え...