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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大人用の前菜は牛刺し、米沢牛スモーク、えごま豚の燻製 牛刺しは常温でも脂が蕩けだしちゃうほど。 ワサビ醤油で頂きます。 野菜のコンソメスープ...
...濃厚トマトの地鶏コンソメ煮 冷製トマトをプルプルのコンソメと。コンソメの味がしっかり...
...800。お米は会津コシヒカリでした?。厚みも有りソースも美味しかったですが、この値段ならコンソメスープとサラダも付いてればと思います。ハ...
...醤油・味噌ラーメン どちらも炙りチャーシューがとても香ばしく美味しいです。味噌はコンソメ→味噌に味変すると書いてあったのですが、コンソメがわからなかったです(残念) 地元の方が多く...
...と思うほど手づくり感のあるもの。カプレーゼのモツァレラはとてもマイルドで私好みの味でした。 ○スープ:そら豆スープとコンソメのゼリー仕立て。 グラスの下部に敷かれたコンソメゼリーの上に丹念に裏ごしされたそら豆スープが載っているツートンカラーの一品...
...メインの魚料理といっても通用してしまいそうな存在感。 スープは、ジュンサイを使ったコンソメスープ。 魚料理は、アイナメのポワレだった。アイナメは...アミューズ:シェフからの一品 前菜:帆立貝柱のソテー ジェノヴァ風 本日のコンソメ 魚料理:鱸のポワレ 2種のソースで 肉料理:和牛ヒレ肉の網焼き...
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