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※2015年12月14日時点での点数分布です。
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...■コンソメスープ(卵白+白子) ■料理長おまかせ前菜(オマール海老とジュレ)...特製スープは、カリカリベーコンとズワイガニのコンソメスープ。ベーコンとスプーンで格闘するが、もう無理だと手で千切る‼︎...旬野菜の松茸を贅沢に使用したメニューで、透き通るコンソメスープから濃縮されたキノコの旨味を存分に感じることができます...
...美味しさの足し算、完璧です✨ トリプルの旨味 ・コンソメスープ 鶏肉や香味野菜を手間隙かけ煮込み、コンソメを作る。そこにまた牛骨や香味野菜を入れて丁寧に煮込む。そして、さらに牛骨や香味野菜を入れて丹念に煮込む。気の遠くなる作業を3回重ねたコンソメスープです...ポン酢ジュレ ) ■トリプルの旨み 牛バラ肉×野菜×コンソメスープ...
...初訪問。 知り合いから聞き、ハンバーグがおすすめとの事で、本日は、ハンバーグ、コンソメスープをいただきました❗️ 揚げているのかな?とゆう感じの不思議なハンバーグ、ソースは自由ですが、私はかけて食べました。 昔ながらのサラダのドレッシングは、懐かしい味がしました。 コンソメスープは、とても美味しく、中に卵が入っているので、途中から潰して食べました。...期待大。。。 人気メニューはハンバーグらしいんで それをオーダー。 しばらくして、コンソメスープが来た...
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