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口コミ・お店の情報に「コラーゲン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 163 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ここのスープは鶏の旨み満載でめちゃくちゃ美味しくてコラーゲンたっぷりなのがわかります。 なので鶏雑炊も凄く美味しかったです...ーはとても柔らかく口に入れた途端に無くなってしまうくらいです。 コラーゲンたっぷりの満足なブランチでした。 ごちそうさまでした。...濃厚と普通の間ぐらいの濃度で美味しいです^^ 鶏のコラーゲンを感じる感じ（笑）...
...■カウンターの調味料 ■ニンニクを少し入れパンチを効かせ ■替え玉100円 ■替え玉を投入 ■一味唐辛子を振り掛けピリ辛に ■コラーゲンたっぷり鶏白湯スープ...
...■すっぽんラーメン黒 よりすっぽんを味わいたい方ん浄血作用・コラーゲンたっぷりの具入りバージョン。 ■すっぽんラーメン白...■レアチャーシューは厚みもありボリューミー ■すっぽんコラーゲン追い出汁 ■締め雑炊 ランチ営業をしていたので入ってみる...すっぽんラーメンは（白）と（黒）があり、黒にはすっぽんの身やコラーゲンが別皿提供されるそうですが...
...1枚125G ■とろとろコラーゲンスープ USAプライムビーフからで上質なコラーゲンを6時間煮込み とろとろにしました。お食事と一緒にどうぞ。 ■HAMBURGERS...TENDON） チキン付き プライムビーフの牛すじをじっくりコトコト煮込んだコラーゲンたっぷり牛カレー...
...■蜂蜜レモン ■自家製ニラキムチ ■ごまブリ ■戻りカツオの塩たたき ■コラ豚【コラーゲンたっぷり】 ◎さっぱりポン酢 1408円 ◎トロトロ月見チーズ1518円...ここのところお店は料理がとにかく美味いです！！ 新鮮な刺身、天ぷら、しめ鯖、コラーゲン豚が名物なようです...
...■馬刺しの上カルビ 甘い肉質が特徴のカルビ馬刺し！希少部位です！ ■馬刺しのたてがみ コラーゲンたっぷり！女性人気！熊本以外ではめったに食べられない希少なタテガミ...
...スープは京赤地鶏のガラを4時間炊いたものでコラーゲンたっぷりとのこと。 この際...スープは、京赤地鶏のガラを4時間炊いたものを使用しているのでコラーゲンたっぷりです(^^) タッカンマリの酢醤油、お塩、からし...スープは鶏出汁が濃厚で、コラーゲンがたっぷりな味わいです...
...■クッパ 赤or白 ■和牛の出汁茶漬け ■最中アイス ■見た目にもこだわったドリンクメニューをご用意♪ フルーツを使ったお酒やコラーゲン入りドリンク...
...こちらは、 『本場中国の点心では定番の一品』とのこと。 グロいと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、鶏のモミジはコラーゲンたっぷり(`･⊝･´) 豆豉の発酵の美味しさとともに味わいました(*^▽^*) ⑥帆立の蒸し焼売＆海老蒸し焼売２個...
...「ゲンコツ」ですよね〜。 どちらも丁寧に下処理し骨の内側に ある旨みを時間を掛けて抽出する 中にあるコラーゲンが長く煮込むと ゼラチン質に変化し脂肪を乳化 料理を丸くしてくれるから 旨みやまろやかさが出るんです！...
...◎本日の逸品 純血但馬の白味噌モツ煮。コラーゲンたっぷりでとろける！肉の旨味が半端なくてめちゃくちゃ美味かった...脂が多いホルモンは、火が強くなりにくい網の中央でじっくり火を通して 旨味とコラーゲンたっぷり "出汁冷麺" 鯖節を凍らせた出汁で食べる和な冷麺...
...カリッと軽やかな、薄い衣が特徴的 ■牛すじは大きくて食べ応え十分！ コラーゲン部分もブリブリと、柔らかく仕上がっている...◎松阪牛の牛すじ（￥385） サイズが大きくて食べ応え十分！ コラーゲン部分もブリブリと...
...喜多方ラーメン特有の皮付き豚バラチャーシューは極厚ですがトロけるほど柔らかくコラーゲンたっぷりゼラチンがネットリの東坡肉みたいです, 加水率の高い平縮れ麺に瀬戸内海の藻塩を使用したスープが良く合います...
...コリコリ触感お酒のあてにもってこいです ■和牛コプチャン Small intestine 脂に思われがちですが、コラーゲンたっぷりで美容食材の1つです！...
...という意欲が湧いてくる味。 もう一つ食べたのは、真鯛の兜の煮付(580円)。 これが、脳天やら、頬肉やら、口の周りの肉やコラーゲンやら、...
...ただ、煮干しの雑味や動物性のコラーゲンが抑えられている為に...私個人的な見解ですが、骨ではなく肉質を高圧で炊き上げる事で、コラーゲンを抑えつつも動物性の旨味を緻密に与えている様な気がします。...旨味バランスが良いだけでなく、その食感の割には食べ進めても、コラーゲン抑えめで豚骨独特の臭みと重さが感じられず...
...海老ポタ由来か少しだけスープはトロッとして味的には豚骨強めも、コラーゲンを抑えられていて随分と飲み易くなっている！刻み玉葱が載っていましたが、これが無くとも普通に食べられるレベルに！私は豚骨の味は好きも、強めのコラーゲンを苦手としており...
...そして〆はもつ鍋。野菜たっぷり、ぷるぷるのモツでコラーゲン摂取。最後には中華麺を投入してスープまで美味しく頂きました...肉はコラーゲンたっぷりなんでしょう...とても新鮮。 大本命のもつ鍋。 美容点滴の後はさらにプリプリのコラーゲンを摂取したくて...
...■ハツスジ 【数量限定】コリッコリ系 ■ギアラ 【第四胃袋】ジューシーなコリコリ系 ■テール 【しっぽ】コラーゲン豊富！！ ■生肉＆刺し...
...お箸でさわると、身がホロッとほぐれてしまうほど柔らかくぷりぷりコラーゲンたっぷりで、女性にオススメです！ ■もつ煮込み へその定番メニューでもある...▲キムチ…私は食べないけど先輩が好きだから頼んでた。 ■豚足…滅多に食べないけど、コラーゲンがたっぷり含まれている雰囲気がバリバリあります(͏ ˉ ꈊ ˉ)...
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